日粮中蛋白质含量对猪肉品质的影响是什么?
日粮中蛋白质含量对猪肉品质的影响是什么?
日粮中蛋白质含量只有与猪生长所需蛋白质的量相适应,才能获得最大的 144蛋白质沉积,保证瘦肉的生长。日粮中蛋白质水平除影响瘦肉率外,还对肉的风 味、嫩度、多汁性等特性产生影响,过高或过低均会影响肉的品质。
B***
2018-07-04 10:59:12
问:蛋白质含量对人体有什么影响?
答:蛋白质是健康不可或缺的,却也足以摧毁健康。适量蛋白质能够让细胞运作顺利,但是,毫无节制摄取蛋白质,却足以将维系生命流液pH值推向破坏细胞,造成疾病的后果。 详情>>
问:蛋白质含量高对人体有何影响
答:详情>>
问:硒对猪肉品质有何影响?
答:硒是生物膜的抗氧化剂,对保证细胞膜完整性起着重要作用。在猪饲粮中添加有机硒能够显著降低猪肉滴水损失,改善肉的嫩度和总可接受性。此外,锌和锰也是超氧化物歧化酶的激...详情>>
问:影响猪肉品质的因素有哪些?
问: 富含蛋白质少的食物?儿子太胖了,平时都是吃猪肉多,有什么是蛋白质含量比较少的?
问:可可脂的含量对巧克力的品质有什么样的影响?
问:蔬菜生产基地的有机认证如何进行?
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