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家常发糕的制作

花开无声

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操作方法

准备一个小锅，放入白砂糖，熬煮一些糖水，白砂糖融化之后就关火使糖水晾凉。

将玉米面与面粉一比一比例倒入盆中，加入适量酵母搅拌均匀。

加入刚才煮好的糖水，不断搅拌直至没有面疙瘩为止，搅拌成这种浓稠状后醒三个小时。

准备一蒸锅，起锅烧水，水开后将醒好的面糊放入蒸锅中，大火蒸十五分钟，关火后取出切块就可以食用啦！

花开无声 2024-04-19 08:58:58

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