口蘑鸡片做法是怎样的?
将鸡肉切成薄片,加鸡蛋清、淀粉调匀;菜心切成片,焯一下,捞出。口蘑切片后用少许盐搓一下,洗净。锅置火上,放油烧热,下入鸡片,滑熟时捞出沥油。锅内留底油,加入鸡汤、青豆、笋片、盐、料酒烧沸,撇去浮末,用淀粉勾芡,加上口蘑片,鸡片,菜心片,烧至入味出锅,撒上香油即可。
谢***
2019-02-23 11:39:40
问:口蘑鸡片是如何制作而成的?
答:口蘑鸡片的做法如下:材料鸡肉150克,水发口蘑50克,鸡蛋1个(取蛋清),油菜心、芦齊段各15克。调料料酒、干淀粉、盐、水淀粉、植物油、鸡 汤各适量。1. 将鸡...详情>>
问:芙蓉鸡片的做法有哪些呢?
答:将鸡胸肉冲洗干净,之后顺着肉质的纹路切成片,顶刀再切成丝,最后切成小小的鸡肉颗粒详情>>
问:口蘑清汤的做法是什么?
答:【制作方法】(1)先将口蘑洗去尘土,再放入清水中浸发,捞起切成薄片备用详情>>
问:口蘑鸡片怎么做呢?
答:详情>>
问:口蘑鸡片是怎么制作?
问:口蘑烧冬瓜的做法是怎样的呢?
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