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花生米炒芹菜制作方法是怎样的?
花生米炒芹菜制作方法如下:1. 将花生米用油炸熟至脆;嫩芹菜去叶、根洗净,切成小段;蒜子肉切片;红椒切成 小段。 2. 锅内烧油,下入蒜子肉片、芹菜段、红椒段,用中火炒至八成熟时,调入精盐、白糖。然后加入炸花生米炒透、用水淀粉勾芡,炒匀,出锅入碟即成。