腌芥菜需要注意哪些要点？
本品咸、辣、脆、香，味道极佳。 注意事项： 因芥菜不易着色，不像其他咸菜那样美观，所以要有胡萝卜的红色 及小葱的白色和绿色点缀，才不失美观。
j***
2019-05-18 10:46:45
问：腌芥菜做法是什么？
答：产品配方:芥菜100kg，辣椒面15kg,小葱45kg，大葱5kg，胡萝卜50kg，芝麻lkg，大蒜6.5kg，懦米糊6kg，姜1.5kg，红辣椒、食盐适量。工...详情>>
问：芥菜丝怎样腌才有辣？
答：好像是憋出来的。可能是要盖严实了，不能透气。大概盖两天就行了。详情>>
问：腌芥菜疙瘩起白沫怎么？
答：更换腌菜水，腌菜坛置放在阴凉通风处详情>>
问：怎么用芥菜腌酸菜？
答：详情>>
问：腌芥菜疙瘩放酒吗?
问：蔬菜生产基地的有机认证如何进行？
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