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清蒸带鱼的做法是怎样的?
清蒸带鱼的原材料有带鱼200克,胡椒粉、 盐、姜片、白酒、蒸鱼 豉油各适量。 做法是带鱼处理干净,切段, 用盐、姜片和白酒腌制 10分钟;把腌出的汁倒掉,带 鱼段隔水蒸12分钟;把盘里的水倒掉,浇上 蒸鱼豉油,撒些胡椒粉。