早餐应该吃什么？

按照膳食金字塔的分类方法把食物分为谷类、蔬菜、水果、肉类和奶类等五类，如果食用了两类或者少于两类就算早餐质量差，食用了其中三类则为早餐质量较好，如果能食用四类或五类则为早餐营养充足。一顿营养充足的早餐应该包括面包、米粥等碳水化合物，肉类、鸡蛋、牛奶等动物性食品以及豆浆、新鲜蔬菜和水果。由于现代人饮食过于精细，所以面包应多选择能看见大麦粒的全麦面包，以摄取更多的粗纤维；吃了面包或饼干再喝牛奶或豆...

按照膳食金字塔的分类方法把食物分为谷类、蔬菜、水果、肉类和奶类等五类，如果食用了两类或者少于两类就算早餐质量差，食用了其中三类则为早餐质量较好，如果能食用四类或五类则为早餐营养充足。一顿营养充足的早餐应该包括面包、米粥等碳水化合物，肉类、鸡蛋、牛奶等动物性食品以及豆浆、新鲜蔬菜和水果。由于现代人饮食过于精细，所以面包应多选择能看见大麦粒的全麦面包，以摄取更多的粗纤维；吃了面包或饼干再喝牛奶或豆桨，有利于钙的吸收。早晨吃水果是金，中午是银，晚上是铜。早上吃水果补充维生素的效果最好，蔬菜也不可省略。