蔬菜干制品对贮藏环境有什么要求?
蔬菜干制品对贮藏环境有什么要求?
蔬菜干制品对贮藏环境有如下要求: (1)蔬菜干制品怕热忌潮,适于低温低湿贮藏。通常贮藏温 度以0°C〜2°C为宜,不可超过14°C。空气相对湿度应在65%以 下,愈干燥愈好; (2)避免光线照射和减少空气的供给。
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2018-11-25 15:57:28
问:慈姑贮藏要求的环境指标如何?
答:慈姑贮藏的最佳指标是:温度0~2℃,相对湿度95%~ 100%。气体成分未定,但可以采用塑料小包装贮藏。贮藏期一般为2~4个月。详情>>
问:甜樱桃果实对贮藏环境的要求有哪些?
答:樱桃皮薄,含水量高,柔软多汁,耐贮性比较差,但对湿度又 有及其严格的要求。一般情况下,甜樱桃对相对湿度的要求在90%, 如果低于此湿度,极容易使果梗失水,继而造...详情>>
问:蔬菜干制品在贮藏期间如何管理?
答:贮藏室要求干燥,清洁卫生,通风良好,又能密封,并有防 鼠设备。库内忌放潮湿和有异味的物品,以防干制品吸潮或 串味。堆码排列要按贮藏期长短依次存放。码垛时应靠库两...详情>>
问:中药及炮制品怎么贮藏保管?
答:详情>>
问:蔬菜贮藏为什么要预冷处理?
问:蔬菜如何注意贮藏呢?
问:蔬菜生产基地的有机认证如何进行?
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