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怎样制作山楂元宵,有何功效呢?
山楂元宵配料:鲜山楂,糯米 粉,面粉,核桃仁,芝 麻,红丝,桂花卤,绵 白糖,植物油,麻油, 玫瑰香精适量。将山楂洗净煮烂,晾凉 后去皮、核,制作成山楂泥,再与白 糖、面粉混合,加入擀碎的核桃仁和其 他配料,再加油搅拌均匀,装入木模框 中,压平、压实,脱模后切成小块。取 平底容器,倒入糯米粉铺好,用漏勺盛 馅蘸上水,倒入糯米粉中,滚动数次, 取出后蘸水再滚动,连续多次,使成元 宵。按常法煮熟食用。...
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山楂元宵配料:鲜山楂,糯米 粉,面粉,核桃仁,芝 麻,红丝,桂花卤,绵 白糖,植物油,麻油, 玫瑰香精适量。将山楂洗净煮烂,晾凉 后去皮、核,制作成山楂泥,再与白 糖、面粉混合,加入擀碎的核桃仁和其 他配料,再加油搅拌均匀,装入木模框 中,压平、压实,脱模后切成小块。取 平底容器,倒入糯米粉铺好,用漏勺盛 馅蘸上水,倒入糯米粉中,滚动数次, 取出后蘸水再滚动,连续多次,使成元 宵。按常法煮熟食用。当点心食用。行 气活血、滋阴健脾、降脂减肥。适用于 气滞血淤所致的单纯性肥胖症。