名茶与良种有着密切的联系，追求早发芽、早开采、早上市是生产早市名优茶的主要特点。良种的早生优势实际上就是经济优势，现各地生产的名优茶中，春茶早期高档名优茶的比例和产量，对茶叶生产经济效益起着举足轻重的作用。生产上市早的名优茶, 需要引种茶芽萌动早的茶树良种，不同茶树品种，春茶萌发和开采期迟早相差可达20天左右，利用茶树良种早萌芽的这一特性，可充分发挥品种的品质和时间优势，满足人们求新、求早的需求。
对此，应根据当地自然条件和生产茶类的实际状况，合理地搭配选择种些无性系早生良种。早生茶树良种开采期早，此时气温较低，茶芽萌动生长较缓慢，新芽持嫩性较好，十分适合高档名优茶的生产。开采期早，采摘细嫩，使得整个春茶采收时间比迟萌芽的茶树品种要长，所产出的名优茶比例比一般的茶树品种就高。
现引种面积较大的福鼎大白茶茶树品种，比一些当地群体品种萌芽整齐、萌芽早，而对照福鼎大白茶，选育出的许多茶树良种萌芽期更早。常见各地引种适制名优绿茶的早生优质品种有：乌牛早、浙农117、浙农139、浙农 113、龙井43、龙井长叶、菊花春、中茶102、迎霜、劲峰、翠峰、宜红早、凫早2号、舒茶早、赣茶2号、南江2号等。
在进行茶树早生品种选择时，要重视品种的抗寒性能。冬季气温低，早生品种萌发早，早春又易受倒春寒危害，纬度或海拔较高的地方，若品种的抗寒性能不高，或茶芽萌动时期常会有严重冻害发生，则对采制早春茶不利，这种地区就不能选择过早萌芽的茶树良种。
答：茶树良种是茶叶生产的重要手段，是“高产、优质、髙效” 茶叶生产的重要基础。我国种茶历史悠久，茶区分布辽阔，制 茶种类丰富多彩，茶树品种繁多，经过生产上长期考验和...详情>>
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