菠萝为什么要用盐水浸泡呢?
菠萝为什么要用盐水浸泡呢?
菠萝是人们爱吃的水果之一,清香味甜,含有大量的果糖、葡萄糖和维生素A、B、C以及磷、柠檬酸和蛋白酶等物。但是菠萝含菠萝蛋白酶,这种酶刺激口腔黏膜,出现口腔刺痛的现象;还可发生过敏反应,出现腹痛、腹泻、呕吐或者头痛、头昏、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻甚至呼吸困难、休克等一系列过敏症状反应。因此,吃菠萝之前要先将菠萝切片放在淡盐水中浸泡使蛋白酶失去活性,避免口腔刺痛和过敏反应。另外,菠萝还不可以多吃,因为菠萝中含有草酸,不但影响人体对钙、铁的吸收,还有可能引起结石。因此吃时应适量。
答:菠萝(又叫凤梨)的果肉除富含维生素C和糖分以外还含有不少有机酸,如苹果酸、柠檬酸等,另外还含有一种“菠萝酶”这种酶能够分解蛋白质。如果不用盐水先泡就吃,这种酶对...详情>>
答:选购粉底霜时,应根据自己皮肤的状态、 性质以及季节和目的来选择。粉底霜一般可分 为液体型粉底霜、雪花膏型粉底霜和固体型粉 底霜3种类型。(1 )液体型粉底霜:水...详情>>
答:那要看是否你周围所有的人用过的毛巾都如此,如果是,那是外因;如果不是,便是你自己的问题.不过,我认为如果个例也无大碍,这应与汗腺分泌有关,有的人穿的衬衫也特别容...详情>>