葱油草菇的做法(一)原料主要需要鲜草菇，还需要适量的松仁、鲜毛豆、面筋、冬笋、胡萝卜；调料要用盐、白糖、酱油、蚝油、胡椒粉、香油、大料、葱等。(二)做法将鲜草菇、面筋、冬笋、胡萝卜改刀切开，毛豆用开水烫一下备用，葱、姜丝用油炸出香味后倒人小碗中；坐锅点火倒人油,放人大料煸香后再放入草菇、面筋、冬笋、胡萝卜煸炒，加酱油、蚝油、胡椒粉、白糖、盐调味，焖烧片刻至汤汁收干，加人胡萝卜、毛豆翻炒片刻,关火后淋上炸好的葱、姜油，装盘后撒上松仁即可(三）特点质感柔滑，鲜香味浓,并有浓郁的松香味。
答：葱油鱼块的原材料有750克草鱼，1个鸡蛋，2个洋葱，5段葱，3茶匙香油，2汤匙淀粉，1茶匙味精，3茶匙精盐，1000毫升花生油，白糖、醋、料酒各半汤匙。 做法如...详情>>
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