饮用啤酒主要有七忌。
一忌与烈性酒同饮：有的人在饮烈性酒的同时，饮用啤酒，结果引起 消化功能紊乱，造成酒精中毒。
二忌饮浑浊啤酒：买来的散装啤酒或瓶装鲜啤酒，放在室温下时间长 了，细菌就会繁殖，其中的乳酸菌和醋酸菌会使啤酒变浑，如再污染上大
肠杆菌或霉菌，饮后会使人患病。
三忌空腹饮冰啤酒：由于空腹，啤酒甚凉，多饮易使胃肠道内温度骤 然下降，血管迅速收缩，血流量减少，造成生理功能失调，影响进餐和人
体对食物的消化吸收；还会使人体内的胃酸、胃蛋白酶、小肠淀粉酶等分 泌大大减少，极易导致消化功能紊乱。
四忌运动后饮啤酒：剧烈运动后饮啤酒会造成血液中尿酸急剧增加， 使尿酸和次黄嘌呤的浓度比正常情况分别提高几倍。
五忌食海鲜饮啤酒：食海鲜时饮用啤酒，将有可能发生痛风症。
六忌同时多吃腌熏食品：因为腌熏制品含有机胺及苯并芘、氨甲基衍 生物等有害物质，饮啤酒会促进机体对有害物的吸收，诱发消化道疾病。
七忌啤酒兑汽水饮：因为汽水中含有二氧化碳，啤酒中原本含有二氧 化碳，再兑人汽水饮用，过量的二氧化碳便会更加促进胃肠黏膜对酒精的
吸收。因此，用汽水冲淡啤酒饮用的方法是不好的。
