栗子是常见的一种食物，这种东西吃了不仅有饱腹感而且还可以达到健脾胃的食疗效果，如果经常胃口不是很好，而且消化水平时好时坏，那么就可以经常拿栗子去煮粥或者制成其他食物。
很多体制比较弱的病人，他们肾脏不是很好，而且经常出现乏力的情况，这种情况的人就可以拿栗子去炖鸡汤喝，这种食物可以改善患者的体质达到补肾强筋的效果，而且对止血还有不错的益处。
栗子是有治疗吐血，衄血，便血的功能，如果有筋伤骨折瘀肿的情况也可以经常吃栗子，但是这种食物是属于热性的东西，而且糖分比较高，选择的时候要多注意，有糖尿病的情况就不能吃这种食物。
因鲜生栗子含的水分较多而致各种营养成分比干栗子和熟栗子相对少一些而已。由于栗子所含的糖类不低，因此，在吃栗子进补的时候，要避免吃得太多，尤其是糖尿病人，以免影响血糖的稳定。
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