见于《天工开物》。书 中记述到：“其模内外为两层，先塑其内，俟见日 干燥，合釜形分寸于上，然后塑外层盖模，此塑匠最精，差之毫厘则无用。模既成就干燥，…… 铁化如水，以泥固纯铁柄杓从嘴受注，一杓约一釜之料，倾注模底孔内，不俟冷定，即揭开盖 模，看视绽未周之处，此时釜身尚通红未黑，有不到处，既浇少许于上，补充，打湿草片按 平，若无痕迹。”可见，当时铸锅法已达到了很高的技术水平，锅伩“厚约二，分”。这么薄的锅要使 厚薄一致，，在“差之毫厘则无用”的要求下，对制模技术的要求是很高的。尤其是当时已经能铸“煮 糜受米二石”的大铁锅，薄而大的铸件，在铸造工艺上也是不易掌握的。早在汉代我国已为波斯人 铸锅，唐代在沙崂越开设铸锅厂。明代高超的铸锅工艺正是我国传统技术的继承和发展。清代广 东的佛山，是世界闻名的铸锅生产棊地。明清时期这种铸锅法，直到现在还在沿用。
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