茄子叶片肥大，产量高，需水量大，通常土壤含水量以70%〜80%为宜。 (1) 发芽期茄子要求充分充足 ，干种子的含水量只有5 % 〜6 % ，发芽时吸收水分接近其重量的60 % ，所以一般都先进行浸种，吸足水分后再催芽。 (2) 幼苗期要求床土湿润，空气比较干燥，育苗时应配制保水力较强的床土，以减少浇水，防止病害发生，逐步提高床土温度。在温度适宜，水分充足条件下，有利于花芽分化。 (3) 开花结果期茄子果实中含有93%〜94%的水分。一般从定植到开花结果，以控为主，不旱不浇水。进人结果期后，要保持充足的水分。在这样的条件下，果实发育、品质都比较理想。
答：水分茄子枝繁叶茂，对水分需求量大，通常土壤最大持水量以 70% ~80%为宜。但不同生长发育阶段对水分的要求有所不同，门茄形成以前需水量相对较小，门茄迅速生长后...详情>>
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