食品药品抽检不合格问题是什么？

抽检不合格问题集中在五个方面：
　　一是超范围、超限量使用食品添加剂。主要是水果制品、糕点等食品中苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钠盐等食品添加剂滥用;
　　二是微生物污染。如饮料、饼干等食品中菌落总数、大肠菌群超标;
　　三是品质指标不合格。如酒类中检出酒精度与标称不符，炒货及坚果制品中过氧化值超标;
　　四是检出禁限用药物。主要是水产品检出禁限用药物(氯霉素、孔雀石绿、硝基呋喃类)，茶叶制品检出禁限...

抽检不合格问题集中在五个方面：
　　一是超范围、超限量使用食品添加剂。主要是水果制品、糕点等食品中苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钠盐等食品添加剂滥用;
　　二是微生物污染。如饮料、饼干等食品中菌落总数、大肠菌群超标;
　　三是品质指标不合格。如酒类中检出酒精度与标称不符，炒货及坚果制品中过氧化值超标;
　　四是检出禁限用药物。主要是水产品检出禁限用药物(氯霉素、孔雀石绿、硝基呋喃类)，茶叶制品检出禁限用农药(三氯杀螨醇、氰戊菊酯);
　　五是镉、铅金属等元素以及其他污染物超标。如水产制品中镉超标，食用植物油中黄曲霉毒素超标等。药品抽检19444批次，合格18224批次，合格率为93.7%，抽检不合格项目多数集中在对药品安全、疗效影响不大的非关键性指标，如水分、重量差异、装量差异等方面，以及中药材、中药饮片存在掺杂掺假使用杂质增重等问题。医疗器械抽检910批次，合格869批次，合格率为95.5%，不合格情况主要集中在针孔、压力差、尺寸等性能指标，以及随机文件使用说明书、外部标识等安全指标方面。保健食品抽检2660批次，合格2535批次，合格率为95.3%，不合格保健食品多在流通环节抽样发现，不合格问题主要为重金属超标，非法添加化学物质，理化、功效成分及微生物等项目不符合规定;化妆品抽检5193批，合格4888批次，合格率为94.1%，问题主要为非法添加禁用物质、重金属超标，理化及微生物不合格等方面。