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乳鸽汤的制作有何诀窍?

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乳鸽汤的制作有何诀窍?

乳鸽汤的制作有何诀窍?

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    2019-01-23 17:42:40
  • 净乳鸽50克,当归30克,葱段、姜 片各30克调料料酒5克,盐克,鸡精、植物油各 适量。做法:將乳鸽洗净,剁块,焯水备用。锅中倒植物油烧热,下葱段、姜片 煸香,放乳鸽略炒,倒入料酒,放 入当归,加适量。水煮沸,改文火煮 430分钟,加入盐、味精调味即成。乳鸽肉质厚嫩,营养丰富、有滋补肝肾的作用、可以补气血,托毒排脓,适合产后、术后体 虚的人补益,对加快伤口愈合有益。

    M***

    2019-01-23 17:42:40

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