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怎样选择适合自己饮用的啤酒?

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怎样选择适合自己饮用的啤酒?

怎样选择适合自己饮用的啤酒?

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  • 2017-07-21 11:16:12
      
    现在市场上啤酒的种类很多,有鲜啤酒、生啤酒、熟啤酒、果蔬类啤酒、低醇啤酒和无醇啤酒等等。你可以根据个人的身体状况,有选择的饮用,那会对你的身体更加有益。
    (1)鲜啤酒
    鲜啤酒,是不经过杀菌,具有新鲜的啤酒风味,但是不容易保存。鲜啤酒中的活性酵母菌,可以促进胃液分解,増进食欲,加强消化,增加营养,对瘦人增强体质、增加体重有好处。
       (2)熟啤酒和生(纯生)啤酒 熟啤酒是经过巴氏灭菌或瞬时高温灭菌的啤酒。生(纯生)啤酒是不经高温灭菌,而是用膜过滤的物理方法除菌。这两种经过除菌处理后的啤酒,稳定性好。适合广大消费者饮用。 (3)无醇啤酒 无醇啤酒是啤酒家族新成员之一,酒精含量在0。
      5%(Vol)以下,实际上是低酒精度的麦芽饮料,有一定的啤酒味。无醇啤酒含有较多的糖类和多种微量元素,具有很高的营养成分。无醇啤酒适合从事特种工作的人饮用,如驾驶员、演员等,也适合对酒精过敏的人享用。 (4)低醇啤酒 低醇啤酒是酒精度在普通啤酒和无醇啤酒之间的一种啤酒。
      按标准规定,啤酒的酒精含量应在少于0。25%(V/V)。由于无醇啤酒的酒精度较低,所以它保留了较多的麦芽汁成分。其营养丰富,口味比较醇厚,适合酒精度低的人群饮用,如妇女、儿童和老弱病残者。 (5)果蔬类啤酒 果蔬类啤酒属于特种啤酒,是在一般啤酒中加入一定量的果汁、蔬菜汁(或果蔬香精等),一般酒精度比较低,糖度和酸度比较高。
      
      喝起来既有啤酒特殊的酒花香和苦味,又有普通饮料的酸甜味,还有二氧化碳的刺激味。 过去有人因不适应啤酒的苦味和酒精度,将啤酒和可乐、汽水、果汁混在一起喝,果蔬啤酒满足了这部分人群的需要,适合妇女、儿童饮用。 目前,市场上最多见的果蔬啤酒有菠萝啤酒、西瓜啤酒、螺旋藻啤酒、姜汁啤酒、银杏啤酒等,依其加入的果蔬汁不同,还有一些特殊功能,如姜汁啤酒适宜冬天饮用。

    章***

    2017-07-21 11:16:12

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