①血管缺乏弹力而逐渐脆弱 一般人都知道，动脉硬化是引发心肌梗塞、脑中风致死的原因。 我们的血管非常富有弹力，为了使血液的流动顺畅，所以内壁很柔软。但是形成动脉硬化的血管，则会增厚与变硬，内壁出现粉瘤（粥状硬化巢），是因胆固醇、血小板（血液的成分之一）附着所造成的隆起。
于是，血管内腔变窄，使得血液循环不顺畅，继续恶化下去就会完全堵塞，导致心肌梗塞与脑中风。 动脉硬化会在没有任何症状的情况下，静静地形成，所以不少情形是突然发生心肌梗塞与脑中风。此外，腹部大动脉也会因动脉硬化，失去弹力而形成瘤，一旦破裂便造成大出血。
手脚的未梢动脉也会因动脉硬化而堵塞，使细胞或神经坏死，进而引起各种毛病。 ②内脏脂肪型肥胖会促使血管老化 动脉硬化据研究是胆固醇过多、运动不足、压力所造成，但是否与肥胖有关，见解并不一致。然而最近有研究发现，内脏脂肪型肥胖与动脉硬化有密切关联。
尤其最近特别发现，这型肥胖由于内脏脂肪蓄积，胰岛素抵抗性伴随而生，还会重复合并出现耐糖能异常、高脂血症、高血压等症状，是动脉硬化的重要背景。 其中以肥胖所引起的“胰岛素抵抗性”，最受重视，因为当胰岛素功能逐渐恶化时，为了弥补恶化的情形，胰岛素会分泌过剩，结果导致高血压，而高血压即是形成动脉硬化的直接原因。
至于根源于内脏脂肪蓄积的多方面代谢异常，其易于引起动脉硬化及糖尿病的状态，最近被命名为“内脏脂肪症候群”。
答：脑动脉硬化的饮食治疗 贵阳市华烽医院主治医师 张少武 1．脑动脉硬化患者的饮食原则 动脉粥样硬化主要原因之一，是营养不平衡引起的脂肪 代谢紊乱，长期食用高热量...详情>>
