腊味凉瓜怎么制作呢?
腊味凉瓜怎么制作呢?
原料 凉瓜(苦瓜)200克,广东腊肠120克,尖辣椒(鲜)50克,盐3克,葱6克,味精2克,白糖3克。 做法 凉瓜去瓤,斜刀切成小块。腊肠斜刀切段。尖椒洗净,去子,斜刀切段。葱切成葱花。凉瓜人沸水中氽一下,捞出用凉水冲凉。锅中注入油20克,放葱花炝锅,倒入腊肠煸炒几下,放凉瓜、盐、白糖,继续煸炒0.5分钟左右,放入尖椒,待尖椒炒熟后撒味精即可出锅。 营养特点 富含多种维生素。
答:凉瓜排骨汤的制作材料: 主料:凉瓜500克,小排骨600克,蠔豉3只(约100克),新鲜黄豆200克 调料:蜜枣2粒,蒜头2粒 教您凉瓜排骨汤怎么做,如何做凉瓜...详情>>