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枸杞羊肉的制法与用法是什么？

枸杞羊肉的制法与用法是什么？

s*** | 2017-12-30 11:29:48

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低*** |2017-12-30 13:04:48 53 4 评论

枸杞羊肉制法与用法如下：原料有：羊腿肉500克，枸杞30克，料酒、精盐、味精、葱段、姜片、花生油、羊肉汤各适量。将羊肉洗净，下沸水锅内焯透，捞出，用清水洗净血水，切成边长3厘米的方块；枸杞洗净。锅置火上，放花生油烧热，下姜片、羊肉煸炒，烹入料 酒，炒透后加人羊肉汤、枸杞、葱、姜，烧沸，改用小火炖至肉 烂人味，拣出葱、姜，加入味精即成。

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