葡萄柚汁(西柚汁)含有宝贵的天然维生素P和丰富的维生素C及可溶性纤维素,为含糖分较少的水果。维生素P可增强皮肤及毛孔的功能,有利于皮肤保健和美容。维生素C可参与人体胶原蛋白合成,促进抗体的生成,以增强肌体的解毒功能。葡萄柚汁的营养丰富、酸甜可口,不仅能预防心血管疾病,且有抗肿瘤作用,但葡萄柚汁的成分中有些能干扰肝酶CYP3A4的活性,使一些主要经此酶代谢的药物正常代谢速度减缓,血浆药物浓度升髙,引起毒性和不良反应。试验证实:服用血脂调节药洛伐他汀的患者同时饮用-杯250m1的葡萄柚汁,会出现心悸、疲倦、肌痛、肌磷酸激酶(CPK)升高、横纹肌溶解症等反应,相当于服用12-15片洛伐他汀所产生的降低血脂肪作用,以至药物血浆浓度急剧升高,容易发生中毒或不良反应,严重者甚至死亡,让好喝的饮料变成杀手!因此宜回避合。