发酵，又叫堆积发酵等。它是利用有益微生物活动，来制 备长根菇等食用菌培养料的一种方法。培养料发酵的方法很多，如一次发酵法、二次发酵法、增温剂发酵法、电脑自控发 酵法等。限于篇幅，本节只介绍一次发酵法。所谓一次发酵 法，即是将培养料在室外一次完成发酵后，直接装袋播种或铺料播种的操作技术。采用此法栽培长根菇，和熟料栽培相比, 可省去料袋的灭菌过程，降低生产成本，因此具有一定的推广 价值。须提醒的是，该法虽有上述优点，但若稍不注意，菌袋遭受杂菌污染的几率仍旧较高，故只可作为一种栽培方法，适 于栽培经验较丰富的人应用，初次栽培者及栽培经验较少者不 宜采用。在采用此法时，须先经小规模栽培试验成功后，再逐渐扩大生产规模，而且在每次栽培时，均应十分慎重，不可大 意，以确保栽培的成功。
答：将培养料配制好后，用巴氏灭菌法低温消毒，杀死其中的大部分杂菌和害虫，而后接种平菇菌种进行栽培的方法，称平菇发酵料栽培。发酵料栽培特点是： (1) 利用生物技术...详情>>
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答：呵呵，我来说说，我是大地的一名培训学生，之前一直在大地学习表播编，老师很亲切，对学生很关心，平时还有专家授课和补差课，虽说老师们在课堂上要求很严格，但课后一样可...详情>>
答：所有的农业与水产养殖业都要求有科学技术的支撑，尤其 是鲍，更是高新技术的养殖产品。没有严格的科学管理技术， 哪怕是某一环节出差错，将会出现高死亡率，或者是生产的...详情>>
