柿子橘子不宜空腹吃是为什么？

有的水果不宜在空腹时吃或 与油性食物同时吃。如柿子含有鞣 质，在胃空时遇到较强的胃酸就凝 固起来，形成“柿石”，引起胃 痛、恶心、呕吐；蕃茄含有大量 的果胶、柿胶酚、可溶性收敛剂等 成分，容易与胃酸发生化学作用， 凝结成不易溶解的块状物，堵塞胃的出口——幽门，造成胃扩张而使 人感到胃胀痛；香蕉含有大量的镁 元素，若空腹大量吃香蕉，会使血 液中含镁量骤然升高，造成人体血 液内镁与钙的比例失调，对心血...

有的水果不宜在空腹时吃或 与油性食物同时吃。如柿子含有鞣 质，在胃空时遇到较强的胃酸就凝 固起来，形成“柿石”，引起胃 痛、恶心、呕吐；蕃茄含有大量 的果胶、柿胶酚、可溶性收敛剂等 成分，容易与胃酸发生化学作用， 凝结成不易溶解的块状物，堵塞胃的出口——幽门，造成胃扩张而使 人感到胃胀痛；香蕉含有大量的镁 元素，若空腹大量吃香蕉，会使血 液中含镁量骤然升高，造成人体血 液内镁与钙的比例失调，对心血管 产生抑制作用；橘子含有大量糖分 和有机酸，空腹时吃桔子，会刺激 胃黏膜。