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青椒炒猪肝要焯水吗

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青椒炒猪肝要焯水吗


        

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  • 2020-06-02 10:07:46
    青椒炒猪肝要焯水,因为焯水后的猪肝没有腥臭味,而且也可以炒出更美味更鲜嫩的猪肝;并且猪肝焯水的时间不宜太长,因为时间过长就会影响到猪肝的滑嫩口感。
    猪肝是指猪的肝脏,含有丰富的营养物质,是最理想的补血佳品之一,具有补肝明目、养血、营养保健等作用,可用于治疗血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。

    爱问知识人

    2020-06-02 10:07:46

其他答案

    2020-06-02 14:16:10
  • 炒猪肝的时候不需要焯水的,这样炒出来的猪肝才会嫩,口感才会好。

    一***

    2020-06-02 14:16:10

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