材料： 李锦记精选生抽50克、大竹节虾500克、味粉、白糖、上汤适量。 制作方法： 1、剪虾须，在虾背一刀剔肠，洗净。 2、将李锦记精选生抽、味粉、白糖、上汤调好成芡汁，备用。 3、 将虾飞水后拉油，然后煎至金黄色再加入芡汁收干便成。
特色： 色泽金红，浓香豉味带出虾的鲜味，食后令人回味无穷。 材 料 ： 大 蝦 1 隻 紫 菜 1 片 （ 約 2 ??× 4 ??） ? 炸 粉 3 ??匙 水 4 ??匙 粒 1 ??匙 ??料 攻 略 紫 菜 能 ??出 中 蝦 之 鮮 味 ， 所 以 ?K 不 建 議 以 汁 醬 伴 食 ， 若 因 ?? 人 喜 好 亦 可 配 千 ?u 醬 享 用 。
用 具 ： 竹 籤 1 支 伴 菜 ： 田 ?@ 雜 菜 50 克 調 味 ： 鹽 1/2 茶 匙 胡 椒 粉 少 許 紹 興 酒 1 ??匙 做 法 ： 1。 大 蝦 去 腸 洗 ?Q ， 把 蝦 身 蝦 ??除 去 ， 保 留 蝦 頭 與 蝦 尾 。
2。 把 大 蝦 醃 味 。 3。 用 紫 菜 把 大 蝦 ??上 。 4。 用 竹 籤 ??蝦 的 尾 部 串 上 已 ??好 之 紫 菜 大 蝦 ??用 。 5。 用 清 水 把 ? 炸 粉 開 成 糊 狀 ， 再 加 入 粒 。
6。 把 紫 菜 大 蝦 沾 上 炸 ?{ 。 7。 最 後 把 大 蝦 放 入 200 ℃ ?L 油 炸 ， 炸 至 金 黃 色 後 ， 用 150 ℃ 火 炸 5 分 ? 。 8。 取 出 隔 油 ， 把 竹 籤 除 去 ， 伴 以 田 ?@ 雜 菜 即 可 享 用 。
1。 大 蝦 去 腸 洗 ?Q 。 2。 用 紫 菜 把 大 蝦 ?? 3。 把 紫 菜 大 蝦 沾 上 炸 ?{ 。 三色炸大虾 做法： 1。虾去壳，去沙线，用盐，胡椒粉，淀粉，料酒拌匀后腌制半小时以上待用。 2。用平底锅倒入鸡蛋液摊成薄薄的蛋皮，切成小片待用。
3。春卷皮对角切成三角形，然后 用紫苏叶和蛋皮包住大虾，最后用春卷皮包起， 用鸡蛋液封口。 4。起油锅，用中火油炸至金黄色即可。 原料: 十个大号的全虾 配料: 1、1/4个鸡蛋、一茶勺淀粉、半茶勺盐、一茶勺料酒。
2、葱花、蒜丁、姜末各一汤勺，盐少许，花椒面半茶勺，小红干辣椒两个剪小丁，也可用五香粉代替，不喜欢香料味的，或不喜欢放姜蒜的可不加。 做法： 1、洗净大虾并去肠，剪掉虾须，放在干净的盆里，加入。?个鸡蛋，一茶勺淀粉，一茶勺料酒，半茶勺盐，半均，味上20 分钟左右。
2、锅里加油烧至7分热时，下虾两面炸2分钟，夹出来大虾备用。 3、炒锅留底油，爆香葱花、蒜丁、姜末、辣椒丁，同时回锅大虾，加盐和花椒面，拌炒几下即可起锅装盘。 。
材料： 李锦记精选生抽50克、大竹节虾500克、味粉、白糖、上汤适量。 制作方法： 1、剪虾须，在虾背一刀剔肠，洗净。 2、将李锦记精选生抽、味粉、白糖、上汤调好成芡汁，备用。 3、 将虾飞水后拉油，然后煎至金黄色再加入芡汁收干便成。
特色： 色泽金红，浓香豉味带出虾的鲜味，食后令人回味无穷。 材 料 ： 大 蝦 1 隻 紫 菜 1 片 （ 約 2 ??× 4 ??） ? 炸 粉 3 ??匙 水 4 ??匙 粒 1 ??匙 ??料 攻 略 紫 菜 能 ??出 中 蝦 之 鮮 味 ， 所 以 ?K 不 建 議 以 汁 醬 伴 食 ， 若 因 ?? 人 喜 好 亦 可 配 千 ?u 醬 享 用 。
用 具 ： 竹 籤 1 支 伴 菜 ： 田 ?@ 雜 菜 50 克 調 味 ： 鹽 1/2 茶 匙 胡 椒 粉 少 許 紹 興 酒 1 ??匙 做 法 ： 1。 大 蝦 去 腸 洗 ?Q ， 把 蝦 身 蝦 ??除 去 ， 保 留 蝦 頭 與 蝦 尾 。
2。 把 大 蝦 醃 味 。 3。 用 紫 菜 把 大 蝦 ??上 。 4。 用 竹 籤 ??蝦 的 尾 部 串 上 已 ??好 之 紫 菜 大 蝦 ??用 。 5。 用 清 水 把 ? 炸 粉 開 成 糊 狀 ， 再 加 入 粒 。
6。 把 紫 菜 大 蝦 沾 上 炸 ?{ 。 7。 最 後 把 大 蝦 放 入 200 ℃ ?L 油 炸 ， 炸 至 金 黃 色 後 ， 用 150 ℃ 火 炸 5 分 ? 。 8。 取 出 隔 油 ， 把 竹 籤 除 去 ， 伴 以 田 ?@ 雜 菜 即 可 享 用 。
1。 大 蝦 去 腸 洗 ?Q 。 2。 用 紫 菜 把 大 蝦 ?? 3。 把 紫 菜 大 蝦 沾 上 炸 ?{ 。 三色炸大虾 做法： 1。虾去壳，去沙线，用盐，胡椒粉，淀粉，料酒拌匀后腌制半小时以上待用。 2。用平底锅倒入鸡蛋液摊成薄薄的蛋皮，切成小片待用。
3。春卷皮对角切成三角形，然后 用紫苏叶和蛋皮包住大虾，最后用春卷皮包起， 用鸡蛋液封口。 4。起油锅，用中火油炸至金黄色即可。 原料: 十个大号的全虾 配料: 1、1/4个鸡蛋、一茶勺淀粉、半茶勺盐、一茶勺料酒。
2、葱花、蒜丁、姜末各一汤勺，盐少许，花椒面半茶勺，小红干辣椒两个剪小丁，也可用五香粉代替，不喜欢香料味的，或不喜欢放姜蒜的可不加。 做法： 1、洗净大虾并去肠，剪掉虾须，放在干净的盆里，加入。?个鸡蛋，一茶勺淀粉，一茶勺料酒，半茶勺盐，半均，味上20 分钟左右。
2、锅里加油烧至7分热时，下虾两面炸2分钟，夹出来大虾备用。 3、炒锅留底油，爆香葱花、蒜丁、姜末、辣椒丁，同时回锅大虾，加盐和花椒面，拌炒几下即可起锅装盘。 。
先将虾放点盐和少许黄酒、淀粉腌2-3小时.沥干后炸熟即洒上胡椒粉或鲜辣粉、咖喱粉之类的，看个人口味.
油爆的时候放多点大蒜,有不同的风味哦~
糖是必不可少的原料。
用[上海黄酒]或[绍兴黄酒]先浸泡大虾大约半小时,然后滴些上好香醋,放几棵花椒,姜片,葱段.将油烧到极热(就是感觉快烧着的样子),把虾倒入油锅翻炒,虾壳红了后放黄酒和冰糖,鸡精和少许生抽.炒约7-8分钟加盐,10分钟加点小葱出锅就OK了
我喜欢吃椒盐的。。哈哈！ 流口水！
看各人的口味。 我喜欢调一碗调味汁，用生抽，糖，料酒，葱姜末先煮开，加入胡椒粉备用。把刚炸完的虾乘热在调味汁里浸泡一下，再取出装盘就可以了。
大虾本身味鲜,过多的调味品会遮过虾的鲜味.
答：1把虾洗净，去掉外壳，注意留住最后一节外壳。 2用竹签挑去内脏。 3在腹部横切三刀左右，这样炸好的虾是直的。比较好看。 4用纸巾擦干水分 5把虾沾上淀粉 6把沾...详情>>
答：选购粉底霜时，应根据自己皮肤的状态、 性质以及季节和目的来选择。粉底霜一般可分 为液体型粉底霜、雪花膏型粉底霜和固体型粉 底霜3种类型。(1 )液体型粉底霜：水...详情>>
答：那要看是否你周围所有的人用过的毛巾都如此,如果是,那是外因;如果不是,便是你自己的问题.不过,我认为如果个例也无大碍,这应与汗腺分泌有关,有的人穿的衬衫也特别容...详情>>
