孩子的生长发育可分为4个阶段：第一阶段为自出生至6岁；第二阶段为7—12岁，医学上也称发育阶段；第三阶段为女孩13—15岁，男孩14─16岁，是发育高峰期；第四阶段为低潮期，女孩16—19岁，男孩17—21岁，此时，长骨骨骺开始闭合，身高增长逐渐减缓。发育偏早会使孩子正常“蹿长”的时间段提前或缩短，生长潜力降低，而青春发育期身高增长又未达到充分空间，故短时间内可能会比别的孩子高，最后却意想不到地落后。生长激素是由脑垂体分泌的一种长链多肽，由191个氨基酸组成，分泌部位在脑垂体，这是人类出生后促进生长的最主要的物质。它通过促进骨、软骨、肌肉以及其它组织细胞的分裂增殖，促进蛋白质合成增加，抑制糖消耗，加速脂肪分解及增加微量元素的吸收和利用，可促进生长，也可调节体内物质代谢。生长激素缺乏症的孩子即使20多岁，只要骨骺未闭合，仍能用生长激素来促进长高。由于性激素的提前过度分泌会导致骨骺的过早愈合，生长停滞，孩子成年后身高反而不够理想。对于这样的孩子，一般可以采用药物推迟其发育（骨骺闭合），并合用生长激素进行联合治疗。你15岁一般不会骨骺闭合。如果你有骨骺闭合的征兆，就要到有资质的医院检查一下。必要时采用药物推迟其骨骺闭合。
相关知识如下：
1.营养因素：不能偏食，每天必须保证适量的鸡蛋、鲜奶、瘦肉、蔬菜等。
2.运动因素：运动有助促进体内垂体分泌生长激素增加，多运动，如游泳、跳绳等。
3.睡眠：儿童熟睡时分泌的生长激素量是全天中分泌量的50%以上。
4.内分泌：人体长高内分泌因素起决定性作用。下丘脑、垂体、长骨骨骺端 软骨细胞中的任何一个环节、部位发生病变都会影响生长。
5.遗传因素 男孩成年身高＝（父亲身高＋母亲身高＋13）÷2 ±7.5cm
女孩成年身高＝（父亲身高－13＋母亲身高）÷2 ±6cm
6.精神因素等：家庭和睦的气氛和正确的教养方法，都有利儿童长高。
哪些食物有利孩子长高
蛋白质是长身体的“建筑材料”，孩子每天需要80克以上优良蛋白质。动物性食品如：蛋、肉、鱼、乳类所含人体必需氨基酸比较完备，营养价值高，宜多吃；大豆及豆制品的蛋白质也是优质蛋白质，要经常进食。荤素搭配可进一步提高蛋白质的营养价值，又可取长补短，增加人体对维生素和矿物质的吸收。
其二，钙是青少年生长发育不可缺少的矿物质，因为骨骼有97%的组成成分是钙盐，补充钙质对骨骼发育十分重要，其中又以牛奶的钙磷比例是人体吸收钙质的最佳比例。膳食调配中应有含钙的食品，如奶类、蛋黄、虾皮、牡蛎、芝麻酱、大豆及豆制品。
其三，铁是合成血红蛋白的必需物质，铜是合成血红蛋白的催化剂。贫血严重影响青少年的生长发育，贫血的孩子比同龄的正常孩子矮2-10厘米。猪肝、猪血、虾、蟹、贝类等含铁、铜较多，应适当多进食。
其四，缺锌也会影响儿童身高。锌是人体中的一种微量元素，富含于肉、奶、蛋等高蛋白食物中，缺锌会造成味觉差，食欲降低。摄入的食物少，很多该消化吸收的营养都没有消化吸收，自然就影响生长发育。据国外医生对一组体内锌低于正常二分之一水平的儿童进行的检查发现，其中80%发育迟缓。因此，要想孩子长高，应多摄取富锌食品。
食物中，以牛奶、沙丁鱼、菠菜、胡萝卜、橘子是最富含以上四种营养的食物，尽量在三餐中摄取这些食物，而且吃饭时要慢慢咀嚼，以助消化吸收。饭后平躺10分钟，让消化器官充分发挥作用。
