全部答案

2016-08-13 11:12:47

• 材料：乌骨鸡1000克，附子12克，姜5克，盐5
  克，酱油10克，植物油50克，大葱10克。
  做法：1. 将附片（必须买制过的，没有制的毒性 太大)洗净后置于炖杯中煮2小时。
  2. 将乌鸡宰杀后，去毛，内脏及爪，斩成4 厘米见方的块。
  3. 姜切成片，葱切段。
  4. 将炒锅置于武火上烧热，加入素油，待油 烧至六成热时，放入姜片、葱段爆香。
  5. 再放入乌鸡块，加盐、酱油、附片炒匀。
  6. 加入400毫升高汤，用文火煮45分钟 即成。

  全部
  

  R***

  2016-08-13 11:12:47

  46 2 评论

  分享
  提交评论