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参枣莲子粥是怎么做的?
原料:党参15克,红枣20克,莲子、大米各30克。 做法:将党参切成片;红枣洗净,剖开去核;莲子打 碎;将大米淘洗干净与党参、红枣、莲子一起放锅中,加清 水适量,煮至米烂熟即可。 功用解析:健脾益气,益血补虚。党参益气生血,有明 显增加红细胞的作用;红枣性味甘平,可补五脏、治虚损; 莲子可养心肾、补脾。