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酱油炒饭怎么做

酱油炒饭怎么做

酱油炒饭,很好吃。好像有香葱,还有花椒,请问有什么原料,做法如何?

全部答案

  •  主料:凉米饭、肉馅   辅料:鸡蛋、鲜豌豆、胡萝卜、圆白菜   调料:酱油、盐、鸡精、胡椒粉、料酒、葱、姜   烹制方法:   1、胡萝卜切成粒,圆白菜切成丝,葱姜切成末;   2、坐锅上火,加肉馅加水(水要多过肉馅),炒至干酥加酱油、胡椒粉、鸡精、料酒、盐、胡萝卜炒匀出锅待用;   3、坐锅上火加少许底油,放入打好的鸡蛋炒匀,加入米饭、豌豆煸炒,挥发出一部分水分以后加入炒好的肉酥炒匀,出锅前加入葱姜末和圆白菜丝即可。   特点:色泽酱红,口味香浓、荤素合理。

     主料:凉米饭、肉馅   辅料:鸡蛋、鲜豌豆、胡萝卜、圆白菜   调料:酱油、盐、鸡精、胡椒粉、料酒、葱、姜   烹制方法:   1、胡萝卜切成粒,圆白菜切成丝,葱姜切成末;   2、坐锅上火,加肉馅加水(水要多过肉馅),炒至干酥加酱油、胡椒粉、鸡精、料酒、盐、胡萝卜炒匀出锅待用;   3、坐锅上火加少许底油,放入打好的鸡蛋炒匀,加入米饭、豌豆煸炒,挥发出一部分水分以后加入炒好的肉酥炒匀,出锅前加入葱姜末和圆白菜丝即可。   特点:色泽酱红,口味香浓、荤素合理。 收起

    网络怪旦

    2006-02-18 14:39:02

  • 把少许肉馅放入锅内煸炒,加少许盐,酱油,炒出酱香,再倒入米饭翻炒,起锅时撒上葱花、胡椒粉和味精即可。如果喜欢酱油味重的,可以不放盐,多放酱油也行。

    把少许肉馅放入锅内煸炒,加少许盐,酱油,炒出酱香,再倒入米饭翻炒,起锅时撒上葱花、胡椒粉和味精即可。如果喜欢酱油味重的,可以不放盐,多放酱油也行。收起

    午后的咖啡

    2006-02-10 10:35:45

  • 有这样的炒饭嘛?

    有这样的炒饭嘛?收起

    law188

    2006-02-08 17:14:03

  • 白米饭一碗(约150克)、鸡蛋1个、香肠粒20克、洋葱粒、葱花少许 在锅里加少许油将鸡蛋炒熟盛起备用 再往锅内加油将香肠粒煸熟后加洋葱炒再将米饭倒入锅内翻炒,根据自己口味加酱油、辣酱、或胡椒粉等调味,再倒入鸡蛋、撒上葱花翻炒片刻就OK了。

    白米饭一碗(约150克)、鸡蛋1个、香肠粒20克、洋葱粒、葱花少许 在锅里加少许油将鸡蛋炒熟盛起备用 再往锅内加油将香肠粒煸熟后加洋葱炒再将米饭倒入锅内翻炒,根据自己口味加酱油、辣酱、或胡椒粉等调味,再倒入鸡蛋、撒上葱花翻炒片刻就OK了。收起

    niuniu

    2006-02-06 12:15:09

  • 这种做法,饭的营养已没多少了.

    这种做法,饭的营养已没多少了.收起

    阳光

    2006-02-06 06:07:54

  • 主料 最好是隔夜剩米饭 配料 洋葱 香葱 老抽 糖 胡椒粉 鸡蛋 盐 味精 制作 米饭藤热 洋葱切粒 香葱切末 制作 先将鸡蛋打成蛋花 盛出 炒洋葱放胡椒粉 放米饭放酱油 放鸡蛋放糖 盐味精 最后放香葱

    主料 最好是隔夜剩米饭 配料 洋葱 香葱 老抽 糖 胡椒粉 鸡蛋 盐 味精 制作 米饭藤热 洋葱切粒 香葱切末 制作 先将鸡蛋打成蛋花 盛出 炒洋葱放胡椒粉 放米饭放酱油 放鸡蛋放糖 盐味精 最后放香葱 收起

    zhangr...

    2006-02-06 00:31:45

  • 我喜欢在炒之前放一些姜和蒜蓉炒一下后,再放把钣放下去炒,把饭炒得跳起来后再把其他的配料放进去就好了

    我喜欢在炒之前放一些姜和蒜蓉炒一下后,再放把钣放下去炒,把饭炒得跳起来后再把其他的配料放进去就好了收起

    冷心

    2006-02-05 23:58:03

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