用生铁锅炒菜最好，加热快，市场上30块钱左右。 铁锅买回来后准备一块3-4两重肥肉，要整块的，最好油脂比较多的，把火打开，将铁锅放置煤气炉上，铁锅加热到一定温度的时候，用肥肉来回的刷锅的内壁，此时会滋滋响且较大的油烟，不要停继续刷，直到觉得铁锅不再吸油为止。 里面刷好了再刷锅的外壁，方法就不再赘述了。这种方法是祖上流传下来的，新铁锅这样刷过之后 炒菜的时候可以节省一些油。 希望对你有用，不要嫌麻烦，大超市里一个铁锅卖几百块，炒菜其实不方便也不好用，这是我的亲身经历。
你觉得不生锈的锅会有这么好吗？
见到大鹿就气成这样？
答：烹调菜肴后，在锅底上有一层黄棕色 或黑褐色的黏滞物，如果不及时刷锅就炒 第二道菜，那么不仅容易粘锅底，出现“焦 味”，而且对人体有潜在的隐患。菜肴大多是含碳有机...详情>>
问：巴塞罗那最省心，最安全，最好服务的家庭旅馆,一个人刚刚从巴塞罗那回来，意犹未尽，...
答：一看就是托,骗人的,做的都是一次性生意详情>>
答：食用方法：自古牧民在寒冬季节人畜受寒冻僵时，常用罐饮黄油茶、黄油酒来解救详情>>
