用白醋点豆腐口感会老吗？
一般自制豆腐会选用内酯点，若想做出老豆腐的口感，可不可以换成白醋？
老和嫩指的是豆腐中的含水量，用白醋也可以制成老豆腐，只要调节豆腐的压制时间就行了，压的越长豆腐越老
锂***
2013-03-01 13:12:33
问：怎么做豆腐脑，可以用醋取代内酯么
答：不行，我试过，凝不到一块儿，还得用内酯详情>>
问：老豆腐为什么老是点不成咋回事
答：用卤水吧。详情>>
问：葡萄糖酸内酯哪有卖？想自己做豆花吃，但
答：它属于食品添加剂,在食品添加剂专卖店有卖的 注意一定要买最少量包装的,因为一次只用很少, 时间长就过期了详情>>
问：谁知道在家用白醋制作豆腐啊?谁知道在家
答：详情>>
问：米醋豆腐是怎么制作？
问：怎样选购适合的粉底霜？
答：选购粉底霜时，应根据自己皮肤的状态、 性质以及季节和目的来选择。粉底霜一般可分 为液体型粉底霜、雪花膏型粉底霜和固体型粉 底霜3种类型。(1 )液体型粉底霜：水...详情>>
问：新毛巾用一段时间后为什么会出现黄色斑点？
答：那要看是否你周围所有的人用过的毛巾都如此,如果是,那是外因;如果不是,便是你自己的问题.不过,我认为如果个例也无大碍,这应与汗腺分泌有关,有的人穿的衬衫也特别容...详情>>
有时，我们的笔记本电脑总是卡住了。我们怎样才能解决这个问题可能有很多不太熟悉的网友。现在让我们告诉你...
电脑/网络
XP电脑显示屏亮度调节怎么操作 1、直接在XP系统桌面空白处右键选择属性打开【显示属性】程序。 2、...
关于计算机不能重启和重启的问题，我相信很多网民以前见过。我们如何解决这个问题这里有一点告诉你，计算机...
也许有些网友对笔记本电脑无法上网的问题了解不多。现在让我们向你介绍一下笔记本电脑不能上网的原因以及如...
在众多的热门移民国家中，能够同时满足速度快，要求简单且有法案支持的移民国家，目前就只有马耳他，希腊，...
高迪安（英文：GOLDIAN，前身：金大元集团），是一个综合性企业集团，致力于真爱人文事业的发展，旗...
管理学
高迪安（英文：GOLDIAN，前身：金大元集团），是一个综合性企业集团，成立以来致力于真爱人文事业的...
产业信息
高迪安集团旗下的元梦智能科技公司，是一家致力于打造以数字智能人为核心的人工智能交互系统，并集研发、生...
高迪安旗下产业比较多，涵盖地产、教育、珠宝、智能、金融、互联、健康等多个领域。集团从地产起步，开发了...
位于浦东川沙的金钟苑，后续集团开发了享誉海内外的上海地标性楼盘——香梅花园。
购房置业
举报原因(必选)：
