怎样自己做牛排
怎样在家自己做牛排,和外边牛排馆的一样好吃?
法式黑椒牛排 主料:牛里脊肉200克 辅料:土豆半个 西兰花4瓣 樱桃番茄1个 洋葱1/4个 调料:食盐1/3小勺 老抽半小勺 黑胡椒适量 黄油20克 香草适量 黑椒汁60克 苏打粉1/4小勺 红酒60克 做法: 1、牛肉用松肉锤锤松 2、置于碗中,加入红酒、盐、小苏打腌渍2小时 3、电饼铛内放入黄油,选择自主烹饪——大火——上盘关闭——开始 4、下盘加热至200度时,下入牛肉煎制,煎制的时间取决于你想要的生熟程度,一般三成熟两面各煎30秒,五成熟1分钟,七成以上2-3分钟 5、翻面再煎,即可将牛肉取出 6、土豆切块、西兰花撕小朵、圣女果对切、洋葱切片 7、电饼铛重新加热,选择自主烹饪——大火——上盘关闭——开始,下盘加热至200度时,下入各种蔬菜煎熟,加少量盐、黑胡椒碎与香草碎炒匀 8、将煎好的蔬菜与牛排摆盘,黑椒汁加热后浇在牛排表面即可 。
答: 牛排是西方传统饮食,国内做牛排要明白中西差异,最大的不同就是由于中西方食用牛的品种不同而导致的肉质有根本上的区别。用国内的牛肉做牛排不能参照欧美的做法,主要...详情>>
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问:请问下糖尿病人(刚检查出来的)近48岁男人,饮食和生活上有注意的么?
答:您好,糖尿病,规律用药,含糖高的食物不能吃,含脂肪,淀粉的食物少吃,以五谷杂粮为主。 建议,低糖低盐低脂饮食,杂粮食物为主,保持心情舒畅。详情>>
问:月子里落下的病(手腕酸痛)为什么纠缠我一生,叫什么病,怎么治,跪求!!●患者性别...
答:迷信说这叫月子里受了风寒。我觉得可以热敷,再有夏天的时候坚持不用空调,捂汗虽然很苦,但保证见效。让闷在心中的汗出来就好了。详情>>