沙茶酱焖鸡翅 材料 鸡翅8个、香菇10朵、胡萝卜半根、蒜姜适量、糖、盐、沙茶酱、料酒 做法 1.准备材料：香菇泡发并切花刀备用 2.胡萝卜切片备用 3.鸡翅洗净后用牙签戳出些洞洞 方便入味 蒜切末 4.鸡翅加入蒜末和1汤匙的沙茶酱 5.加入1汤匙的料酒 6.讲鸡翅和所有调料搅拌均匀腌约1小时 7.热锅倒油，放入葱片爆香。 8.倒入腌好的鸡翅，中火翻炒5分钟左右。 9.加入少量的盐，倒入开水，水量以刚好没过鸡翅为宜。大火烧开水，转小火慢炖20分钟左右。 10.加入胡萝卜和香菇翻炒，加盖小火煮5分钟左右。 11.加入适量的冰糖大火收汁，即可出锅。
答：黄豆焖鸡翅的做法如下：材料黄豆、水发海带各50克，鸡翅4个。调料葱段、姜末、姜汁、盐、植物油、清汤各 适量。1. 将黄豆、水发海带分别洗净，海带切 成片，同葱段...详情>>
