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五指毛桃煲乌骨鸡汤有哪些功效?
材料:温氏乌骨鸡1只,五指毛桃100克,猪脊骨00克,芡实5克,姜3片,蜜枣3颗,盐适量。做法:将温氏乌骨鸡、五指毛桃、芡实洗干净放人汤煲中;将猪脊骨在滚水中煮一下“飞水”,放人汤煲中,再加人3片姜、3颗蜜枣倒入10碗清水,用猛火把水烧开后,改为文火煲个小时,加人适量的盐调味,即可。功效:芡实有补脾、祛湿的功效,温氏乌骨鸡含有黑色素、B族维生素、18种氨基酸和18种微量元素,而且脂肪含量很低,这道汤能健脾祛湿、利水肿、补气养生。
张***
2018-04-09 03:48:48