炼乳可以代替牛奶吗?
炼乳可以代替牛奶吗?
其实,炼乳是一种牛奶加工制成品,是鲜牛奶蒸发掉大部分7JC分后,再添加大量的蔗糖制成的。有的人以为凡是浓缩的都是精华,便以炼乳代替牛奶给孩子喝。这样做显然是不对的。炼乳太甜,必须添加大量的水来稀释。但是,当甜度符合要求时,蛋白质和脂肪的浓度又比新鲜牛奶低了许多,如果幼儿喝这样的牛奶,满足不了他们生长发育的需要,还会造成他们体重不增、面色苍白、体质下降、容易生病等。如果在炼乳中加入水,使蛋白质和脂肪的浓度接近新鲜牛奶,那么糖的含量又会偏高,用这样的奶喂孩子,容易引起幼儿消化不良甚至腹泻。另外,如果孩子习惯了过甜的口味,会给今后添加辅食带来困难。
答:豆奶与牛奶相比,蛋白质含量与牛奶相近,但维生素B2只有牛奶的1/3,尼克酸、维生素A、维生素C的含量则为零,铁的含量虽然较高,但不易被人体所吸收,钙的含量也只有...详情>>
问:巴塞罗那最省心,最安全,最好服务的家庭旅馆,一个人刚刚从巴塞罗那回来,意犹未尽,...
答:一看就是托,骗人的,做的都是一次性生意详情>>
答:食用方法:自古牧民在寒冬季节人畜受寒冻僵时,常用罐饮黄油茶、黄油酒来解救详情>>