爱问知识人爱问教育医院库

您好！ 商城

首页 >

医疗健康

我卤猪头肉卤汤发黑稠啥原因

m*** | 2018-10-08 01:24:38

全部答案（共1个回答）

很简单
卤汤发黑稠要注意不要放太多增色的调料 比如老抽,面酱,排骨酱等要调好高汤放好香料少点增色的用红曲米调出红色就可以了

y*** | 2018-10-08 01:29:30 12 8 评论

0/300

提交

类似病状

1

问：卤汤卤出来的东西怎么会黑呢？

答：酱油焦糖色素的颜色，实质是美拉德反应详情>>
2 怎样卤猪头肉？
3 威海哪里可以学习到卤肉
4 卤猪头肉怎么做详细一点、
5 麻烦在座的前辈你们谁清楚，卤猪头肉培训中心，卤猪头肉怎么做...
1

问：江苏哪里有教卤猪头肉做法的？

答：猪头,廖排骨浓缩卤汁，花椒,大葱,鲜姜,盐，以猪头、葱段、姜片、豆蔻、沙姜、甘草、花椒、陈皮、丁香、桂皮、精盐、麻油、白糖、绍酒、大料、草果、小茴香、酱油为原料...详情>>
2 威海哪里可以学习到卤肉卤猪头肉
3 哺乳期能吃大街上卖的卤猪头肉吗
4 孕妇可以吃卤猪头肉吗
5 如何制作卤猪头肉
1

问：卤福斋猪头肉多少钱？

答： 25元一斤。详情>>
2 卤猪头肉如何制作？
3 诸位老师！跪求答案：江苏徐州卤猪头肉培训中心，卤猪头肉怎么做...
4 卤猪头肉怎么去掉猪头里的骨头
5 怎样卤猪头肉才好吃？
1

问：猪头肉的做法，怎么卤猪头肉

答：详情>>
2 卤猪头肉,四川卤猪头需要哪些材料，具体怎么卤？
3 谁有传统卤汤的配方
4 卤猪头肉的调料哪里有卖的
5 猪头肉怎么卤肥而不腻.谢谢
1

问：猪头肉上有毛怎么办？

答：详情>>
2 卤猪头肉热炒如何更好吃
3 猪头肉的做法，怎么卤猪头肉
4 猪头肉怎样卤才能肥而不腻
5 谁会卤猪头肉谁会做香肠
1

问：猪头肉卤的做法2o斤要多少及配料

答：详情>>
2 卤猪头肉上什么色好看
3 猪头肉怎么卤肥而不腻.谢谢
4 怎样做卤猪头肉

人体常识相关知识

1

问: 熟吃葵花籽对大脑健康有什么影响？

答: 熟吃葵花籽对大脑健康有什么影响？详情>>
2 选购人体解剖学虚拟仿真实验室解决方案，推荐哪个厂家的功能好？回答3
3 有什么方法可以帮上班族和学生提高大脑的记忆力？回答1
4 熟吃葵花籽对血糖控制有什么影响？回答1
5 苦瓜纹是COOGI家独有的吗？回答1

大家还关注

最新问答爱问排行

最新问答推荐信息热门专题热点推荐

1-20
21-40
41-60
61-80
81-100

热点检索

问题大全
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z 0-9 A1

主题大全
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z 0-9

关于我们爱问协议帮助中心意见反馈

Copyright © 1996-2019 IASK Corporation, All Rights Reserved

确定举报此问题

举报原因(必选)：

广告或垃圾信息
色情淫秽
激进时政或意识形态话题
不雅词句或人身攻击
诈骗
侵犯他人隐私
其它违法和不良信息

放弃确定举报

报告，这不是个问题

报告原因(必选)：

这不是个问题
这个问题分类似乎错了
这个不是我熟悉的地区

放弃确定报告