冰糖梨水功效 其性味甘酸而平、无毒，具有生津止渴、益脾止泻、和胃降逆，润肺止咳，对器官和肺部有好多的功效。 吃较多梨的人远比不吃或少吃梨的人感冒机率要低。所以，有科学家和医师把梨称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。现在空气污染比较严重，多吃梨可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响。
原料 雪花梨1个约600克、银耳（干）10克、冰糖50克、枸杞5克。 做法 1、材料； 2、将干银耳提前用水泡发，去蒂撕成小块待 3、雪花梨洗净，去核切成大块，不用去皮，皮很有营养的； 4、将雪花梨块、冰糖、枸杞、泡发好的银耳放入锅内； 5、加入2L左右的水，烧开； 6、转小火炖40分钟左右即可，主要喝水。
做梨水的梨最好使用雪花梨，因为雪花梨有较高的药用价值，具有清心润肺，利便，止咳，润燥清风，醒酒解毒等功效，中药“梨膏”即是用雪花梨配以中草药熬制而成的。 熬梨水的时候不用去梨皮，因为梨皮的营养很丰富，放心，不会有涩味的。 备注： 想喝浓一点的冰糖梨水，有两种方法，一是多放冰糖，比标准量多放一些；二是熬出更多水来，多熬一会儿。
把梨子洗干净，切成薄片，加冰糖放到水里煮一段时间就行了。
梨子去皮、核后打浆，滤去渣后与冰糖一起熬20分钟。
原料：雪花梨1个约600克、银耳（干）10克、冰糖50克、枸杞5克。 做法： 1、将干银耳提前用水泡发，去蒂撕成小块待用； 2、雪花梨洗净，去核切成大块，不用去皮，皮很有营养的； 3、将雪花梨块、冰糖、枸杞、泡发好的银耳放入锅内； 4、加入2L左右的水，烧开； 5、转小火炖40分钟左右即可，主要喝水。 做梨水的梨最好使用雪花梨，因为雪花梨有较高的药用价值，具有清心润肺，利便，止咳，润燥清风，醒酒解毒等功效，中药“梨膏”即是用雪花梨配以中草药熬制而成的。 熬梨水的时候不用去梨皮，因为梨皮的营养很丰富，放心，不会有涩味的。 备注： 想喝浓一点的冰糖梨水，有两种方法，一是多放冰糖，比标准量多放一些；二是熬出更多水来，多熬一会儿。
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