“蓝眼睛”，是指在正常自然光度下，眼睛巩膜呈浅蓝色。其实，这种巩膜发蓝，并非看电视引起，而是缺铁性贫血的早期信号。
人的巩膜是由胶原组织组成，而体内的铁元素又是合成胶原时的重要辅助因子。如果体内缺铁，胶原合成不足，巩膜就变薄，无法有效遮掩眼球内棕黑色的脉络膜，在自然阳光下看去，就呈浅蓝色了。有研究表明，亚裔儿童眼巩膜本应呈灰白色，如果发蓝即可从贫血考虑。儿童贫血本应具备的皮肤粘膜苍白表现，往往迟于眼巩膜发蓝出现。所以，抓住“蓝眼睛”而及早正确治疗，是防治儿童缺铁性贫血的关键。
对“蓝眼睛”，最重要的是纠正其缺铁性贫血。除药物治疗外，更重要的是在饮食中给予补铁。一般说来，积极心理诱导，更换和扩大食谱，对及时矫治这类孩子常见的偏食和挑食，极为重要。另外，也可选用中医治疗缺铁性贫血的食疗方法：
取鸡肝一具，洗净切碎，加大米150克，豆豉20克，煮粥常服；取桑椹（桑果）30克，煎至药烂，去渣留汁，剥壳鸡蛋一个下锅一起煮，煮熟连汤带蛋服用。
