为什么熟鸡蛋能竖立旋转 ?
为什么熟鸡蛋能竖立旋转 ?
把一只煮熟的鸡蛋放在桌上旋转,如果用力合适,它转着转着就会竖立起来,而生鸡蛋就不会这样。英国和日本科学家对这一现象作出了物理学解释。 熟鸡蛋在旋转过程中竖立起来,这看上去是违反物理规律的,因为它的重心升高,整个系统的能量似乎增加了。科学家在28日出版的英国《自然》杂志上报告说,事实上是熟鸡蛋的部分旋转能量在蛋壳与桌面之间的摩擦力作用下转换成了一个水平方向的推力,使熟鸡蛋的长轴方向改变,在一系列的摇晃震荡中由水平变为垂直。
而生鸡蛋的内核是液态,会吸收旋转能量,使它不能转化为推力,因此生鸡蛋在旋转时不会竖立起来。 科学家说,产生这一现象的关键是蛋壳与桌面间的摩擦力要恰到好处。在完全光滑的桌子上,旋转的鸡蛋不会竖立起来。而桌面太粗糙了也不行。此外,鸡蛋的旋转速度也要合适,在大约每秒10转的临界速度以下,鸡蛋不会竖立起来。
科学家还发现,鸡蛋能否竖立起来与其旋转的初始方向没有关系,而且鸡蛋也能以任一端立着旋转。 。
我一直的观点是:熟鸡蛋内部是固体状态,有固定的质心,转动时有轴心。生鸡蛋内部是液体,质心不稳定,转动起来会在离心力作用下摆来摆去,重心不在中轴线上,所以不能旋转。这是我辨别生、熟鸡蛋的方法。
答:因为在鸡蛋生的时候蛋青与蛋黄都没有凝固,当旋转时蛋黄在蛋青中左摇右摆转不起来,当鸡蛋熟了以后,蛋青与蛋黄成为一体,所以没有什么阻力能使他不能旋转,所以就可以竖立...详情>>
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