由于湖北周黑鸭公司不培训技术，不搞招商加盟，所以，有着极大市场空间的武汉黑鸭，就受到了大众的关注。目前，有志开武汉黑鸭子店的朋友，只有一种选择，就是学习山寨周黑鸭，学到制作技术，自己独立开店。
最好不要加盟， 如果你想加盟山寨周黑鸭公司的话，要做好准备，小心哪一天会因为山寨公司被告自己受连累倒闭，因为山寨公司的门面，无论是标志设计，还是装修风格，都是模仿湖北周黑鸭公司的。
目前比较占有市场的就是原味周黑鸭、绝味鸭脖和汉味周黑鸭，汉味周黑鸭近期也被告侵权，赔偿了30万元。所以建议学原味黑鸭，人家比较聪明，不是全部照搬、不高调，有自己的特色，味道分不出一二，吃过的都分不出来，这几家我都吃过。
基于以上分析，有志于进入这个行业的朋友，最好选择学习技术开店，走无风险创业的路子，周黑鸭培训公司较多，选择需要大家擦亮自己的眼睛，不盲目，不盲从，不趋从，不浪费每一分来之不易的血汗钱。
