爱问知识人 爱问教育 医院库

紧急提问。 有关于做杯蛋糕的。

首页

紧急提问。 有关于做杯蛋糕的。

我想要做杯蛋糕, 但是没有金属的杯蛋糕型的烤盘。 能直接把和好的蛋糕底倒入纸做的杯蛋糕壳,然后放在烤盘上进入烤箱吗?
纸做的那个会出什么问题吗?

提交回答
好评回答

其他答案

    2011-01-08 11:30:00
  • 制作的应该是不太好吃的。嘿嘿

    1***

    2011-01-08 11:30:00

  • 2011-01-06 16:58:47
  • 如果是自已吃的可以用锅做

    2011-01-06 16:58:47

  • 2011-01-06 16:50:28
  •   “烤箱做纸杯蛋糕 ”
    绝对可用的配方,成本比较高。鸡蛋240克,白糖102克,面粉(低劲粉)102克,蛋糕速发油10克,水56克(可以换成一半牛奶一半水),油40克,纸杯若干。 
    先要有搅打器,将蛋和白糖和蛋糕速发油放入搅打器中,搅打的时候先用忙速将蛋和白糖搅滑,大约在2-3分钟后改用快速搅打,搅打的时候你会看见鸡蛋和蛋糕速发油开始发泡,盛器中的蛋开始膨胀,当你用手指挑起蛋泡有塑性的时候就差不多好了(塑性就是挑在手指上不落表面光滑,成尖状)。
       这个时候就不用搅打了,依次加入面粉和水用手用的搅打器慢慢的搅匀(不要搅得过猛哦)。最后加入色拉油搅匀(一定要搅匀不然烤的时候油就会沉到烤盘底)。倒入纸杯摸平即可。 温度是:上火180下火180(如果你要颜色深可以调高上火) 鉴别成熟:烤制8-10分钟就拿出来看看,用手掌轻轻按蛋糕表面如果有“吱,吱”声就可是了,或者用牙签刺下,用手摸牙签是干是湿润,干就好。
       ----------------------- 黄油纸杯蛋糕 原料:细砂糖100克、黄油130克、鸡蛋2个、香草精2滴、牛奶50毫升、盐1克、低筋面粉120克、自发粉80克 份量:12个 做法: 1、分次将砂糖加入到黄油中,用打蛋器打发,直到打到体积膨胀、颜色发白时。
       2、将鸡蛋打匀,分次加入,用打蛋器低速打匀,直到油水混合。 3、 面粉和盐过筛,加入,用刮刀切拌均匀。 4、加入牛奶加香草精,切拌成为蛋糕糊。(此时可以预热烤箱) 5、将蛋糕糊装入裱花袋中,挤入纸杯中,纸杯可以多套几层,避免变形,或者将纸杯放入马芬模具中,可以在杯底放入适量葡萄干…… 。
      

    今***

    2011-01-06 16:50:28

类似问题

换一换
  • 生活常识 相关知识

  • 生活
  • 日常生活

相关推荐

正在加载...
最新资料 推荐信息 热门专题 热点推荐
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200

热点检索

  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
返回
顶部
帮助 意见
反馈

确定举报此问题

举报原因(必选):