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请问红烧鸡翅怎么做？

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请问红烧鸡翅怎么做？

我做过一次，不好吃，就像做红烧肉那样做的。应该怎样做呢？

小***
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    2005-06-18 21:04:08 
  • 原料：鸡翅，辣椒，白糖，酱油，桂皮。
制作：（1）把鸡翅放入旺油锅中略炸，放入冷水，加盐，酱油，桂皮，生姜，葱，蒜同煮，煮开后，小火焖透。
（2）待水快烧净时，放入白糖，少许醋，上色调味，旺火收锅，加红绿辣椒丝调色，加油上桌。
特点：家常菜，简单好吃。

    阿***

    2005-06-18 21:04:08

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