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釉子皮能做什么用?

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釉子皮能做什么用?

釉子皮是不是还可以做爽肤水?

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  • 2008-10-17 13:16:11
      柚子皮用处多 
    1。剥去的柚子皮可别急于扔掉,柚子皮用处多多,可用来洗澡,还可美容又防蚊。柚子的表皮富含精油,熬成汤汁之后加到洗澡水中,不但具有美容效果,也能防止受到蚊虫的叮咬,因为蚊虫不喜欢柚子的味道。柚子还可以作为冰箱的除臭剂,把剥下来的柚皮放在冰箱的角落,柚皮的清香可以有效地消除冰箱中的异味。
       2。柚子还有另外一个很雅致的名字叫“文旦“。据传说,在清朝皇宫里,就有专人采集柚子的花,用来提炼香精制成美容的油脂,给妃子们化妆的时候使用。柚子盛产于南方,其中以福建和广西所产柚子最为著名。成熟的柚子,香气浓郁,肉质脆?崽鹂煽凇? “树树笼烟疑带火,山山照日似悬金”,这是唐代诗人张彤咏柚子的名诗。
      柚子成熟于金秋,是重阳传统佳节合家团圆必备佳果之一。 3。柚子是秋令果中最硕大者,普通重约一公斤以上,采摘于农历八月中旬至十月底,皮厚耐藏,一般可存放三个月而不失香味,故被中外水果专家称为“天然水果罐头”。 柚子营养价值高 柚子营养价值很高,含有丰富蛋白质、糖类、有机酸、维生素A原、B1、B2、C、P和钙、磷、镁、钠等营养成分,其中,每100克柚肉含维生素C57毫克,比梨高10倍,含钙519毫克,大大超过其它水果。
       ◆高营养价值… ★养颜美容、防止老化、预防心血管疾病、降低癌症罹患率。 ★含有丰富的天然水果纤为与维他命C,是女性朋友瘦身、养颜、保持肌肤柔嫩之抗老化圣品。 ★平日养生润肺,增强免疫力;饭后食用有助於消化、通便,维持身体代谢循环之效。
       ★含丰富的维生素P,具有清除血液中胆固醇的作用,多吃可预防狭心症、心脏病的发生。 ★柚肉属於柑橘类碱性食物,含完整的低分子抗氧化物,可改善酸性体质,医学界发现,多吃柚果可有效降低癌症罹患率。 ★麻豆镇农会精选之优良级麻豆文旦,品质、甜度有保证,送礼自用两相宜。
       补充:柚子营养价值很高,含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素,这是其他水果所难以比拟的。每100克柚子含有0.7克蛋白质、0.6克脂肪、57kcarl热量。 柚子不但营养价值高,而且还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效,可促进伤口愈合,对败血病等有良好的辅助疗效。
      此外,由于柚子含有生理活性物质皮甙,所以可降低血液的黏滞度,减少血栓的形成,故而对脑血管疾病,如脑血栓、中风等也有较好的预防作用。而鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分,更是糖尿病患者的理想食品。祖国医学也认为,柚子味甘酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等症,能帮助消化、除痰止渴、理气散结。
       经常感冒、咳嗽、气管敏感的人,可用鲜柚一个留皮去核,配以正北杏、贝母、未经漂染雪耳(或黄耳)各一两(50克),加数瓶蜜糖(最好选用能润肺止咳的蜜糖)炖一日,常服能强健肺部 而且,一般柚子外皮丰厚,平时我们食柚子时,往往将柚皮弃掉,真是十分浪费,其实柚皮与柚子的功效相若,能健胃化痰,大家只要将柚皮浸水两三日,便可食用,而且非常可口。
       4。中医功效: 中医认为,柚肉甘酸,性寒无毒,具有理气化、润肺清肠、补血健脾等功效。鲜柚肉含有类似胰岛素成分,有降血糖功效,极有益于糖尿病、心血管病患者,能治食少、口淡、消化不良等症,常食有帮助消化、除痰止渴、理气散结作用。 此外,柚子还有健胃脾、润肺、补血、清肠、利便功效,可促进伤口愈合,对败血病有良好疗效。
      现代医学还发现,柚子有预防脑血栓、抗癌、减肥等效果,最适于中老年人食用。 柚子含有生理活性物质皮甙、橙皮甙等,柚皮甙可降血液循环的粘滞度,减少血栓的形成。中老年人如果患有脑血管疾病,常吃柚子有助于预防脑中风的发生。柚子含有大量维生素C和钙元素,有助于防止肠癌和胃癌的发生。
       柚子食疗功效尤为明显,将柚子一个去皮、削去内层白髓、切粹,放于盖碗中,加适量蜂蜜,隔水蒸烂熟,每日早晚各一匙,冲少许黄酒内服,可治老年咳嗽气喘。将柚子一个去皮留肉,把柚肉放入已去毛杂的雄鸡隔水炖熟、饮汤吃鸡,每周一次,可治慢性气管炎。柚花含有挥发油,有行气、除痰、镇痛作用,清代宫廷御医派人采集柚花、提炼香脂供王室显贵享用,明代李时珍认为柚花能“长发润燥”。
       适用人群:一般人都可食用。心脑肾病患者和呼吸系统不佳的人尤其适合。孕妇也适合食用。 适用量:每天1大瓣(约50克)。 适合时段:柚子味微酸因此不适宜空腹食用,饭前1个小时吃可促进食欲。 5。中医禁忌:哪些人不能吃柚子? 高血压患者不宜吃柚子,特别是葡萄柚。
      因为它能与高血压病人日常服用的药物发生相互作用,增加该药物的血药浓度,使血压明显大幅下降,对身体健康造成威胁。 柚子性寒,身体虚寒的人不宜多吃。 正在服药的病人,尤其是老年人,最好不要吃柚子或喝柚子汁。因为柚子与抗过敏药特非那定的相互作用会引起室性心律失常,甚至致命性的心室纤维颤动。
      与柚子产生不良作用的药物还有:环孢素、咖啡因、钙拮抗剂、西沙必利等。饮用一杯柚子汁,与药物产生作用的可能性会维持24小时。 6。特别提示:太苦的柚子不宜吃。 7。取柚子皮法 取柚子1只,用水果刀在柚子皮的上打竖刻划成5瓣船形,然后把皮向四面剥,从中取出柚子瓤。
      取柚子瓤的时候要小心,最好别将柚子皮弄碎了,以保持完整。 8。柚皮处理法 有了柚子皮,先削去青黄的表皮,这层表皮硬且涩,不能吃,留下白色的“棉絮”内层。 接着用滚水将柚子皮滚10分钟(筷子能捅穿即可),然后捞起,用清水泡浸一个晚上,等第二天捞起挤干水分,再用清水浸泡,如是几个来回,待把柚子皮中的青涩味去掉后,就将其切成块状。
       蜂蜜柚子茶 材料:柚子:500克(连皮带瓤),白糖:100克(最好是蔗糖),蜂蜜:250克(最好是选择槐花蜜等香味较淡的蜜类,不推荐用桂花蜜),玻璃瓶:可容纳1000cc的最好。 制作:用水煮沸5分钟消毒待用将柚子用摄氏65度的温水洗净。
      如果没有温度计,可以用手来试温,大概摸到比较热,但是可以触摸的程度就可以。然后浸泡5分钟,这样一方面是可以把柚子皮洗干净,同时也是利用水温,让柚子皮的毛孔张开来。好,现在5分钟过去了,把柚子用干净的毛巾吸去水分。然后将剥开,注意要分三部分。首先是柚子皮,然后是柚子皮与柚子果肉之间的白瓤,最后是柚子肉。
      将皮切成大约4、5公分长,宽度呢就是0。1-0。2公分,就像平时我们且的土豆丝一样。白瓤也一样。切好后放在旁边待用。再将柚子肉剥出来,不要皮跟核,将肉放进一个大的容器内,用勺或者其他器具对其进行“压榨”,有搅拌器的可以用搅拌器进行粉碎。处理完后将切丝待用的皮、白瓤以及果肉、蜂蜜、白糖进行搅拌,在前面所说的份量只是一个参考的数值,可以根据自己的喜好确定放多放少。
      搅拌好后,将柚子茶放到准备好的玻璃瓶中,密封后放在冷藏柜中,大概放10天以后就可以吃了,不过放的时间越久,味道越好喔。 。

    俞***

    2008-10-17 13:16:11

其他答案

    2008-10-17 17:44:55
  • 吃完就扔了,看来浪费了。

    m***

    2008-10-17 17:44:55

  • 2008-10-17 16:49:18
  • 我也很喜欢吃柚子破,美容效果就不知了

    南***

    2008-10-17 16:49:18

  • 2008-10-17 16:45:13
  •   1、柚子皮煮水治小儿肺炎 
      将柚子吃完后,留皮晾干,放进锅里几块加水一起煮(块不要太小,否则药效减小,但也不宜过大),水不要太多(和煎中药一样)连开几次后,把煮的汤倒进碗里给患儿喝下,连喝几次就会好。 
      2、柚子皮煮水治疗冻疮 
      用晒干的柚子皮煮水,烧到很浓时取此水热敷冻伤处,但破皮之处忌。
      热敷的温度要注意,刚开始时,毛巾温度不可太烫,可抖抖热气再敷。待冻伤处适应后逐渐增加温度,最高时应毛巾从锅中拿出直接热敷。这种方法需要耐心和长期坚持(即使好了,也最好坚持到这个冬天完结),可以促进冻伤的恢复和有效的杜绝来年的重犯或减轻。如果冻伤处没有破皮的话,可以放几个干辣椒加入。
      锅和毛巾最好是单独使用的,煮好的水不需更换,但每次一定要煮开,加入新水一定要延长沸水的时间。   3、腌制   方法: 把外面的表皮削去,注意要把全部青色的都削去,要不会有点苦的。然后就把它横着切成一条条,注意切薄点。放在开水中煮一下,然后就放在凉水中浸一两天,其间要换一两次水,换水时注意要先挤掉皮的水份,再放进新水中(这样可以去掉苦味)。
       一两天后,把皮挤去水,稍微晾一下,备用。然后就煮些白糖,煮成水一样后(要吃辣的也可放些进来),放皮进去一起煮一会。这样就做成了柚子糖了。   4、柚子“酿”   做法同上面的差不多,不过就是把皮切成三或是四块,成三角形,然后每一块都用小刀小心的剖出一个小口,用来把做好的馅放进去(这个馅就随大家的口味,平时你们酿豆腐用的就可以了)。
      记得也是用开水煮过,凉水中浸一两天,挤去水份再酿。再把它煮熟就可以了。   5、柚皮扣肉   取五花肉500克,按做扣肉的一般程序:先煮至八成熟——皮上涂甜酒——入锅走油——起锅后入汤稍煮,切片即可。将柚皮也切片,夹在每块扣肉中间,摆入钵中,均匀地放入精盐、酱油、豆豉,上笼蒸至软烂。
      柚子皮的白瓤入菜,不仅可以降低菜的脂肪含量,还能起到化解油腻的作用。不仅营养功效卓越,柚子皮在美容方面更是“一把好手”。   6、可防虫。   将成内面的白筋撕净,放在通风处吹干,再晒干水份。用刺有小孔的袋子装好保存,可放于衣柜角落或米桶内,防蚊虫。
         7、可以放在房间里驱除秽味。把柚子皮放在冰箱里,可以去除冰箱异味!   8、柚子皮沐浴液   自制的柚子皮沐浴液不仅省钱,而且让皮肤远离人工化学物质的伤害,最关键的是美容功效超级棒。   制作方法:   1。按十字形把柚子切成四瓣,用手把皮与果肉分开,再把每块皮切成两块,这样一共切成八块果皮。
         2。用刀把柚子皮白色部分分离开来(即分开内外果皮),再把白色的果皮切成细丝放在烧杯中,没有烧杯的话可以用陶瓷或不锈钢器皿代替。   3。白色果皮中加入0。5毫升乳酸或加入0。5克柠檬酸(加入乳酸或柠檬酸有利于果胶的溶出),再加200毫升水,直接放在火上,煮大约10分钟。
         4。过滤白色果皮等杂质和提取液。接着再加入200毫升左右的水清洗残渣,使滤液总量达400毫升。   5。过滤液还热时加入硼酸8克,使其溶解。硼酸是防腐剂,可抑制细菌的繁殖,对霉菌有很好的消灭作用。   6。滤液温度冷却到40摄氏度以下时,加入40毫升酒精、40毫升甘油。
      酒精和甘油的加入量可根据皮肤的性质调节:细腻型皮肤可减少为各30毫升,粗糙型皮肤可增加到各70毫升。 好处很多的 女孩多吃。

    1***

    2008-10-17 16:45:13

  • 2008-10-17 16:44:52
  • 入药,干皮还可以放衣柜驱虫

    4***

    2008-10-17 16:44:52

  • 2008-10-17 16:12:23
  • 可以废物利用来做菜,不过过程很麻烦,没大与偶必要

    小***

    2008-10-17 16:12:23

  • 2008-10-17 15:59:06
  • 不可以吧  要可以的话 也要专业的机构设备做到一定的消毒才可以完成  不过把它放在房间里是可以吸收一定的异味  

    雨***

    2008-10-17 15:59:06

  • 2008-10-17 15:28:15
  •   净化室内空气,去除异味。泡水喝可以降血压,清热解毒, 
    可以作香料入馔及驱虫。只要将柚子皮内的白色部分撕乾净,置於通风地方吹乾,再经阳光晒乾水分后,放入刺上小孔的塑胶袋保存。当腌肉时切少许当调味料同腌,可除去肉的膻及冷藏味,亦可放入厨柜或米缸内,有驱虫之效。
       柚子露的制作方法很简单,将去皮柚子(保留白色部分及少许柚皮)切成小片,以一层柚子、一层冰糖方式,放入罐中发酵,并加入蜂蜜、禅梅,二至三个月即可食用,柚子醋的作法同柚子露,只不过,在七日后加入水果醋到八分满,三个月后即可食用。 适量的水放入果汁机打碎成柚子浆,装入瓶中(约七分满、不要密封)冷藏一周后,表面会浮出一层精油,则可作为安神、纾压之用。
      另外,把柚皮熬成汤汁或打碎后,加入洗澡水,不但具有美容效果,还可以防止蚊虫叮咬, 柚皮做的菜比如柚皮鸭子煲、柚皮火腩煲、柚皮腊肉煲、柚皮烧排骨等。 1。美容,将柚子皮的里面直接贴在脸上就可以去处皱纹。 2。洗干净后泡水喝,可以去火。
       3。放在卫生间或冰箱里除去异味。 4。煎水泡手,这样就不会长冻疮了。 5。可以炖肉,鸡等,清香。 除臭 冰箱 将柚子皮切成小块,放入网袋当中。打结绑紧后放入冰箱的角落即可。 排水孔 将柚子皮放入水中煮约30分钟,将煮好的柚皮水,一边倒入排水孔,一边用刷子将排水孔周围脏污刷去即可。
       芳香剂 材料 柚子皮、药用酒精、洋菜粉、有盖玻璃容器。 1 先将柚子皮上白色部分用刀切除,只留下绿色皮的部分大约10g左右。 2 将绿色皮的部分切成细丝状,以方便放入玻璃瓶中。 3 取有盖的玻璃瓶,开盖后在里面倒入50c。
      c。左右的酒精。 4 将切丝的绿皮放入酒精,盖上盖子至少放置一天以上。 5 柚皮酒精放1天后,取150c。c。水,加2g洋菜粉调匀,放炉火上加热溶解。 6 将浸泡好并取出柚皮的50c。c。柚皮酒精倒入锅中,并且混合调匀。 7 调匀后后倒入布丁盒或任意容器中,并放冷凝固即可。
       完成 清洁 木质家具 将半颗柚子的柚皮加上5碗水煮约30分钟后放冷,将柚皮水倒在干净抹布上并拧干,用来擦拭木质家具,可让家具变亮并留有香味。 琴键、冰箱 用柚子绿色皮的部分沾少量盐巴擦拭,可以让泛黄的琴键或冰箱表面恢复光亮。
       其它用途 蚊香 将柚子皮晒干后,取一铁盘放在靠门口或通风的地方,点火燃烧即可。 防虫 取一塑料袋,在袋上戳几个洞后,将晒干的柚子皮放入,并放到橱柜角落即可。 中医疗效 止咳、助消化 将晒干的柚子皮切成细丝,放入小锅中加水煮开后饮用。
       紧张性头痛 晒干柚皮放水中煮开,放至温热洗头,再用水冲净即可。 感冒 材料 晒干的柚皮、红茶、红糖。 1 将晒干的柚皮切丝,与红茶一同放入壶中。 2 在茶壶中冲入煮沸热水,并静置1~2分钟左右。 3 倒入小杯中,喝之前依喜好酌量加入红糖即可。
       完成 如何晒干柚子皮 可采用太阳晒干或烤箱烘干两种方式。太阳晒干须将柚子皮放置在太阳可照射到的通风处,约2-3天即可。若是要采用烤箱烘干,选择可控制温度的烤箱较佳,维持80°烘烤1小时即可。 医师说 柚子皮内含挥发性精油成分,中医上对肠胃不适、轻微咳嗽及感冒有舒缓效果。
      柚皮的汁液稍具刺激性,直接碰触到眼睛会刺痛,应立即用清水清洗,也因此能防蚊虫,老一辈的人没有蚊香前,都是用晒干的柚子皮点燃来防蚊。 专家说 柚子皮利用方式很多,像清洁木制家具、琴键等,不只是柚子皮有这样功效,只要柑橘类都可以。另外,柚皮虽然可以驱虫,但没有办法像樟脑丸一用就是1、2个月,大概2~3天就要更换,但是仍然会有一点柚子香留着。
       1、柚子皮煮水治小儿肺炎 将柚子吃完后,留皮晾干,放进锅里几块加水一起煮(块不要太小,否则药效减小,但也不宜过大),水不要太多(和煎中药一样)连开几次后,把煮的汤倒进碗里给患儿喝下,连喝几次就会好。 2、柚子皮煮水治疗冻疮 用晒干的柚子皮煮水,烧到很浓时取此水热敷冻伤处,但破皮之处忌。
      热敷的温度要注意,刚开始时,毛巾温度不可太烫,可抖抖热气再敷。待冻伤处适应后逐渐增加温度,最高时应毛巾从锅中拿出直接热敷。 这种方法需要耐心和长期坚持(即使好了,也最好坚持到这个冬天完结),可以促进冻伤的恢复和有效的杜绝来年的重犯或减轻。
      如果冻伤处没有破皮的话,可以放几个干辣椒加入。锅和毛巾最好是单独使用的,煮好的水不需更换,但每次一定要煮开,加入新水一定要延长沸水的时间。 3、腌制,以下是方法 .把外面的表皮削去,注意要把全部青色的都削去,要不会有点苦的。然后就把它横着切成一条条,注意切薄点。
      放在开水中煮一下,然后就放在凉水中浸一两天,其间要换一两次水,换水时注意要先挤掉皮的水份,再放进新水中(这样可以去掉苦味)。 一两天后,把皮挤去水,稍微晾一下,备用。然后就煮些白糖,煮成水一样后(要吃辣的也可放些进来),放皮进去一起煮一会。
      这样就做成了柚子糖了。 4、柚子“酿”,做法同上面的差不多,不过就是把皮切成三或是四块,成三角形,然后每一块都用小刀小心的剖出一个小口,用来把做好的馅放进去(这个馅就随大家的口味,平时你们酿豆腐用的就可以了)。记得也是用开水煮过,凉水中浸一两天,挤去水份再酿。
      再把它煮熟就可以了。 5、炒菜。先将柚子清洗干净,削去外面的青皮,去掉絮状物。留中间柔软的白色海绵部分,一一切成薄片。再将切好的柚子皮放入锅中,加清水浸泡两到三天时间,其间每天换一次水,以去除苦涩之味。若急着食用,下锅前,将切好的柚子皮在滚水里面氽一下,即使是刚开的柚子,同样可去除苦涩。
      将生姜丝、蒜蓉、干辣椒,油里爆炒(油稍多),爆出香味后,加老抽,倒入清水。水烧开后,倒入挤干水分的柚子皮,加盐,水烧干后煎炒,即成。 6、可防虫。将成内面的白筋撕净,放在通风处吹干,再晒干水份。用刺有小孔的袋子装好保存,可放于衣柜角落或米桶内,防蚊虫。
       7、可以放在房间里驱除秽味。把柚子皮放在冰箱里,可以去除冰箱异味! 橘子皮妙用多哦 橘子皮的食??r值之所以受重?,是因?殚僮悠ぶ泻械鞍踪|、脂肪、纖維質等豐富的營養物質,尤其是胡蘿蔔和微生素C、微生素P的含量,比果肉中?多。?㈤僮悠ず推渌虺伤?砗燃纯伞? ★做成?皮——如果你感冒了,上中?店買「?皮」回家?_?崴龋梢?p輕感冒喉?低吹闹睢6戈?皮」就是用橘子皮做的,你也可以??自己?耜?皮。
      只要?㈤僮悠は辞?Q,放在太?下自然?袂?~3天),或是用烘乾?C快速烘,然後貯存在乾燥的罐子裡,需要?r再拿出??_泡。 ★泡澡美容——仔?看看,橘子皮上是不是浮著一?佑停窟@?佑?f?ζつw很好喔!但是可?e直接擦在?上。你可以?⑶?Q的橘子皮(稍多一些)放進洗澡水裡,等浴室裡充?M芬芳的橘子香味,再浸到?崴e泡??痛快,不但可以美容,?有芳香?法的功效喔! ★柚子皮洗澡,美容又可防蚊蟲:柚子的表皮富含精油,熬成?峒拥较丛杷校坏哂忻廊菪Ч材鼙苊馐艿轿孟x的騷?_,因?槲孟x不喜?g柚子的味道。
       ★柚子皮可?做冰箱之除臭?喊??下?淼蔫制し旁诒涞慕锹洌制さ那逑憧梢韵渲械漠?味,?K散發淡淡的柚子香。 。

    1***

    2008-10-17 15:28:15

  • 2008-10-17 15:18:20
  •   可以驱蚊子,另外做菜n好吃。先泡一晚上,再用开水煮成半透明,在放在凉水中积压几次去苦味,然后加入豆班和酱油等红烧,好吃啊。加点肉就更好吃了,它吸油!!!尤其适合糖尿病人。柚子皮可是宝啊!
    关于柚子皮的功用: 
    柚子味道清甜,营养丰富,具有健胃、化痰、解酒等功效。
       一般柚子外皮丰厚,平时我们食柚子时,往往将柚皮弃掉,真是十分浪费, 其实柚皮与柚子的功效相若,能健胃化痰,大家只要将柚皮浸水两三日,便可食用,而且非常可口。 1、柚子皮煮水治小儿肺炎 将柚子吃完后,留皮晾干,放进锅里几块加水一起煮(块不要太小,否则药效减小,但也不宜过大),水不要太多(和煎中药一样)连开几次后,把煮的汤倒进碗里给患儿喝下,连喝几次就会好。
       2、柚子皮煮水治疗冻疮 用晒干的柚子皮煮水,烧到很浓时取此水热敷冻伤处,但破皮之处忌。热敷的温度要注意,刚开始时,毛巾温度不可太烫,可抖抖热气再敷。待冻伤处适应后逐渐增加温度,最高时应毛巾从锅中拿出直接热敷。 这种方法需要耐心和长期坚持(即使好了,也最好坚持到这个冬天完结),可以促进冻伤的恢复和有效的杜绝来年的重犯或减轻。
      如果冻伤处没有破皮的话,可以放几个干辣椒加入。锅和毛巾最好是单独使用的,煮好的水不需更换,但每次一定要煮开,加入新水一定要延长沸水的时间。 3、腌制,以下是方法 把外面的表皮削去,注意要把全部青色的都削去,要不会有点苦的。然后就把它横着切成一条条,注意切薄点。
      放在开水中煮一下,然后就放在凉水中浸一两天,其间要换一两次水,换水时注意要先挤掉皮的水份,再放进新水中(这样可以去掉苦味)。 一两天后,把皮挤去水,稍微晾一下,备用。然后就煮些白糖,煮成水一样后(要吃辣的也可放些进来),放皮进去一起煮一会。
      这样就做成了柚子糖了。 4、柚子“酿”,做法同上面的差不多,不过就是把皮切成三或是四块,成三角形,然后每一块都用小刀小心的剖出一个小口,用来把做好的馅放进去(这个馅就随大家的口味,平时你们酿豆腐用的就可以了)。记得也是用开水煮过,凉水中浸一两天,挤去水份再酿。
      再把它煮熟就可以了。 5、炒菜。先将柚子清洗干净,削去外面的青皮,去掉絮状物。留中间柔软的白色海绵部分,一一切成薄片。再将切好的柚子皮放入锅中,加清水浸泡两到三天时间,其间每天换一次水,以去除苦涩之味。若急着食用,下锅前,将切好的柚子皮在滚水里面氽一下,即使是刚开的柚子,同样可去除苦涩。
      将生姜丝、蒜蓉、干辣椒,油里爆炒(油稍多),爆出香味后,加老抽,倒入清水。水烧开后,倒入挤干水分的柚子皮,加盐,水烧干后煎炒,即成。 6、可防虫。将成内面的白筋撕净,放在通风处吹干,再晒干水份。用刺有小孔的袋子装好保存,可放于衣柜角落或米桶内,防蚊虫。
       7、可以放在房间里驱除秽味。把柚子皮放在冰箱里,可以去除冰箱异味! 。

    莉***

    2008-10-17 15:18:20

  • 2008-10-17 15:05:55
  • 下火一流的,直接将果肉皮剥下放入杯中,开水冲泡服下。

    1***

    2008-10-17 15:05:55

  • 2008-10-17 14:28:30
  • 可入药,可放在冰箱除异味等

    红***

    2008-10-17 14:28:30

  • 2008-10-17 14:26:23
  •    1、柚子皮煮水治小儿肺炎 
      将柚子吃完后,留皮晾干,放进锅里几块加水一起煮(块不要太小,否则药效减小,但也不宜过大),水不要太多(和煎中药一样)连开几次后,把煮的汤倒进碗里给患儿喝下,连喝几次就会好。
      2、柚子皮煮水治疗冻疮 
      用晒干的柚子皮煮水,烧到很浓时取此水热敷冻伤处,但破皮之处忌。
      热敷的温度要注意,刚开始时,毛巾温度不可太烫,可抖抖热气再敷。待冻伤处适应后逐渐增加温度,最高时应毛巾从锅中拿出直接热敷。这种方法需要耐心和长期坚持(即使好了,也最好坚持到这个冬天完结),可以促进冻伤的恢复和有效的杜绝来年的重犯或减轻。如果冻伤处没有破皮的话,可以放几个干辣椒加入。
      锅和毛巾最好是单独使用的,煮好的水不需更换,但每次一定要煮开,加入新水一定要延长沸水的时间。   3、腌制   方法: 把外面的表皮削去,注意要把全部青色的都削去,要不会有点苦的。然后就把它横着切成一条条,注意切薄点。放在开水中煮一下,然后就放在凉水中浸一两天,其间要换一两次水,换水时注意要先挤掉皮的水份,再放进新水中(这样可以去掉苦味)。
       一两天后,把皮挤去水,稍微晾一下,备用。然后就煮些白糖,煮成水一样后(要吃辣的也可放些进来),放皮进去一起煮一会。这样就做成了柚子糖了。   4、柚子“酿”   做法同上面的差不多,不过就是把皮切成三或是四块,成三角形,然后每一块都用小刀小心的剖出一个小口,用来把做好的馅放进去(这个馅就随大家的口味,平时你们酿豆腐用的就可以了)。
      记得也是用开水煮过,凉水中浸一两天,挤去水份再酿。再把它煮熟就可以了。   5、柚皮扣肉   取五花肉500克,按做扣肉的一般程序:先煮至八成熟——皮上涂甜酒——入锅走油——起锅后入汤稍煮,切片即可。将柚皮也切片,夹在每块扣肉中间,摆入钵中,均匀地放入精盐、酱油、豆豉,上笼蒸至软烂。
      柚子皮的白瓤入菜,不仅可以降低菜的脂肪含量,还能起到化解油腻的作用。不仅营养功效卓越,柚子皮在美容方面更是“一把好手”。   6、可防虫。   将成内面的白筋撕净,放在通风处吹干,再晒干水份。用刺有小孔的袋子装好保存,可放于衣柜角落或米桶内,防蚊虫。
         7、可以放在房间里驱除秽味。把柚子皮放在冰箱里,可以去除冰箱异味!   8、柚子皮沐浴液   自制的柚子皮沐浴液不仅省钱,而且让皮肤远离人工化学物质的伤害,最关键的是美容功效超级棒。   制作方法:   1。按十字形把柚子切成四瓣,用手把皮与果肉分开,再把每块皮切成两块,这样一共切成八块果皮。
         2。用刀把柚子皮白色部分分离开来(即分开内外果皮),再把白色的果皮切成细丝放在烧杯中,没有烧杯的话可以用陶瓷或不锈钢器皿代替。   3。白色果皮中加入0。5毫升乳酸或加入0。5克柠檬酸(加入乳酸或柠檬酸有利于果胶的溶出),再加200毫升水,直接放在火上,煮大约10分钟。
         4。过滤白色果皮等杂质和提取液。接着再加入200毫升左右的水清洗残渣,使滤液总量达400毫升。   5。过滤液还热时加入硼酸8克,使其溶解。硼酸是防腐剂,可抑制细菌的繁殖,对霉菌有很好的消灭作用。   6。滤液温度冷却到40摄氏度以下时,加入40毫升酒精、40毫升甘油。
      酒精和甘油的加入量可根据皮肤的性质调节:细腻型皮肤可减少为各30毫升,粗糙型皮肤可增加到各70毫升。 。

    y***

    2008-10-17 14:26:23

  • 2008-10-17 13:09:01
  • 小时候见过柚皮糖,味道良好。

    水***

    2008-10-17 13:09:01

  • 2008-10-17 13:05:41
  • 可以放在冰箱里,去处异味

    可***

    2008-10-17 13:05:41

  • 2008-10-17 13:05:10
  • 净化室内空气,去除异味.泡水喝可以降血压,清热解毒, 
    可以作香料入馔及驱虫。只要将柚子皮内的白色部分撕乾净,置於通风地方吹乾,再经阳光晒乾水分后,放入刺上小孔的塑胶袋保存。当腌肉时切少许当调味料同腌,可除去肉的膻及冷藏味,亦可放入厨柜或米缸内,有驱虫之效。 
    柚子露的制作方法很简单,将去皮柚子(保留白色部分及少许柚皮)切成小片,以一层柚子、一层冰糖方式,放入罐中发酵,并加入蜂蜜、禅梅,二至三个月即可食用,柚子醋的作法同柚子露,只不过,在七日后加入水果醋到八分满,三个月后即可食用。 
    适量的水放入果汁机打碎成柚子浆,装入瓶中(约七分满、不要密封)冷藏一周后,表面会浮出一层精油,则可作为安神、纾压之用。另外,把柚皮熬成汤汁或打碎后,加入洗澡水,不但具有美容效果,还可以防止蚊虫叮咬, 
    柚皮做的菜比如柚皮鸭子煲、柚皮火腩煲、柚皮腊肉煲、柚皮烧排骨等

    4***

    2008-10-17 13:05:10

  • 2008-10-17 11:59:31
  •    我现在几乎天天吃柚子皮,就是削去表皮后,切成溥条,用烧开的水烫一下,再用冷水浸一晚上就可去掉苦味,现后加适当的盐、油、酱油煮熟就是很美味的菜了。广西容县有一种的做法是切成饺子形状,用猪肉、韭菜“酿”成饺子做菜。据说最适合糖尿病人食用。
       削下的表皮,晒干备用。具有健谓化痰功效。煮水可用于洗头发、用于洗冻疮、治小儿肺炎。
      还有许多好处,不能一一列出。

    蓝***

    2008-10-17 11:59:31

  • 2008-10-17 10:52:29
  • 新鲜的可擦桌子

    爱***

    2008-10-17 10:52:29

  • 2008-10-17 10:46:48
  • 有人是烧灰来敷手.还可以驱蚊子,另外做菜n好吃.先泡一晚上,再用开水煮成半透明,在放在凉水中积压几次去苦味,然后加入豆班和酱油等红烧,好吃啊.加点肉就更好吃了,它吸油!!!尤其适合糖尿病人.柚子皮可是宝啊!

    y***

    2008-10-17 10:46:48

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