爱问知识人 爱问教育 医院库

冰糖是拿什么做的??

首页

冰糖是拿什么做的??

都说吃冰糖不怎么上火是这样吗??为什么???

提交回答
好评回答
  • 2008-09-07 21:56:02
    冰糖是在极饱和的蔗糖溶液中放入冰晶,使其在恒温状态下慢慢结晶而成的,主要成分的蔗糖。冰糖是以白砂糖为原料,经加水溶解、除杂、清汁、蒸发、浓缩后,冷却结晶制成。 
    冰糖的蔗糖纯度最高,超过99.9%。冰糖养阴生津,润肺止咳,对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的治疗作用。冰糖性温,有止咳化痰的功效,广泛用于食品和医药行业生产的高档补品和保健品。老人含化冰糖还可以缓解口干舌燥。所以吃冰糖不会上火。
    注:糖尿病患者不可食用!
    

    紫***

    2008-09-07 21:56:02

其他答案

    2008-09-08 13:34:07
  •   就是糖水结晶出来的.就是将糖份的水降温,然后就会因容解度随温度的下降而降低的原理(当然也有温度低而升高的物质),就结晶出来了.
       制糖水(或者制糖)的过程是这样的:将含糖物质如蔗糖等的水份压榨出来,然后容于高温中,同时将杂质提出来.最后降温就结晶出来了.

    a***

    2008-09-08 13:34:07

  • 2008-09-08 11:54:40
  • 白糖提炼而成

    5***

    2008-09-08 11:54:40

  • 2008-09-08 08:20:04
  • 传说清代有个名叫扶桑的姑娘,是一个大糖坊的丫环.有一次,她悄悄舀了一碗糖浆正准备喝时,主人回来了,她急忙把糖浆倒进猪油罐,将它藏进柴堆里,又在上边放些谷糠盖住. 
    过了几天,当扶桑捧出猪油罐时,里面却长满许多水晶样的东西,敲碎入口,坚脆而纯甜,其味道胜过白糖.扶桑把这一奇怪现像讲了出去,许多人如法炮制,因制出的糖形似冰,味如蜜,人们就把它称作冰糖. 
    

    1***

    2008-09-08 08:20:04

类似问题

换一换
  • 生活常识 相关知识

  • 生活
  • 日常生活

相关推荐

正在加载...
最新资料 推荐信息 热门专题 热点推荐
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200

热点检索

  • 1-20
  • 21-40
  • 41-60
  • 61-80
  • 81-100
  • 101-120
  • 121-140
  • 141-160
  • 161-180
  • 181-200
返回
顶部
帮助 意见
反馈

确定举报此问题

举报原因(必选):