如今粮食已经不再是短缺物品，价格也相对稳定，不必要大量贮存。 一次不要买得太多，5到10斤为宜，使存放周期短。 最好存放在瓶中、他封闭桶中、外包装塑料模封闭的口袋中，使之与空气隔绝。 农村一般以稻谷形式贮存，在先前有的保存稻谷几年。俗语“陈谷子烂芝麻”本意指的就是多年存放的未加工粮食。 如果米已经生虫最好在阳光下晒一下。但不要曝晒太久，否则米的味道不鲜美。
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