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蜂蜜凝固了是什么原因

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蜂蜜凝固了是什么原因

还可以食用吗?

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  • 2008-03-17 15:56:45
    不用担心。蜂蜜的结晶是一种物理现象,结晶之后,蜂蜜从液态变为固态,颜色从深到浅,但其成分并没有改变,蜜蜂在适宜的条件下,由于葡萄糖颗粒聚集在一起。便形成结晶块,在13—14℃时最容易结晶,一旦外界温度超过40℃,结晶蜜就慢慢溶解,从固态变成液态,但过不多久,温度下降又会结晶。 
    白色的结晶是优质蜂蜜的证明

    撕***

    2008-03-17 15:56:45

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