呼和浩特奶豆腐是一道怎样的名菜？
奶豆腐，蒙古语称“胡乳达”，是蒙古族牧民家中常见的奶食品，用牛奶、羊奶、马奶等经凝 固、发酵而成。形状类似普通豆腐，但不是豆腐，因像豆腐而得名。味道有的微酸，有的微甜，乳 香浓郁，牧民很爱吃，常泡在奶茶中食用，或出远门当干粮，既解渴又充饥。还可以做成拔丝奶 豆腐，其软韧牵丝为断，是宴席上的一道风味名菜。
高***
2016-09-27 00:21:57
问：呼和浩特奶食品哪家好
答：奶干的做法是将取出奶皮的牛奶盛于桶内发酵，用布袋装起吊晾，用马尾或细线切成片状，置木板上晾晒数日即成。当然了说起来简单，可每家每户做出来的奶干味道都不一样。不硬...详情>>
问：呼和浩特哪里有做奶食品批发的，最
答：我知道有家比然食品他家做的产品种类挺全的，有奶干，奶贝，奶酪，奶棒，奶派，而且是各种口味的，还有奶酒，牛肉干，如果不是纯正的蒙族人一般会不习惯味太重的奶食品，就...详情>>
问：内蒙古的奶皮怎样吃?朋友从呼和浩
答：你说的是那种黄白色，上面带有油渍和蜂窝小孔的奶皮吧，按照蒙古族的风俗，这种奶皮是要配奶茶，奶酪，炒米等一起食用的，如果你嫌麻烦，就把它当成是平常的零食吃也不错。...详情>>
问：呼和浩特蒙古族酸奶有多久的历史？
答：详情>>
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