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莲子粥的制作方法是什么呢?
莲子粥按如下步骤做:原料:糯米、糖莲子、新鲜荷叶、糖、桂花酱适量。做法:(1 )糯米淘洗干净;荷叶洗净切成小片。(2) 锅中添适量水,放入荷叶, 多煮一会,让水里充满荷叶的清香。(3) 携出荷叶,只取荷叶水,水 开后,放人糯米、糖莲子,大火烧开,转小火,煮至粥成。食用前,以个人 口味加入糖和桂花酱调味。